工艺流程的制定时工艺师对产品认识理解力的体现，是（）的具体表现，是组织安排生产的方法，是完成生产任务和保证产品质量的可靠保证。
第1题：
（）礼节是礼貌的具体表现；礼貌是礼节的规范；礼仪则通过礼貌、礼节得到体现。
此题为判断题(对，错)。
第2题：
A.工艺流程
B.技术流程
C.质量坚定
D.生产流程
第3题：
有关感性认识和理性认识，正确的说法是（）。 A．理性认识依赖于感性认识，是认识依赖于实践的具体表现 B．主体只有通过对客体对象的感性认识才能达到对客体本质的理性认识 C．认识的目的和任务决定了感性认识必须上升到理性认识 D．从感性认识到理性认识，是认识过程中从现象到本质，从局部到整体的质变和飞跃
第4题：
初步设计和技术设计阶段的工艺性审查（或分析）一般采用会审方式进行。对结构复杂的重要产品，主管工艺师应全过程参与产品方案设计的研究及论证，对其工艺性提出意见和建议。
第5题：
患者对其自身精神状态的认识能力叫做（）
第6题：
A.生产要求
B.生产目的
C.生产工艺
D.生产任务
第7题：
萎凋是红茶初制工艺流程的第2道工序。
此题为判断题(对，错)。
第8题：
A.它是从个体入手，达到对总体的认识
B.它是从总体入手，达到对个体的认识
C.它排除了认识个体现象的必要性
D.它只对总体现象的量进行认识，抛开了对总体现象质的认识
第9题：
黄桥烧饼的工艺流程是：（）→开酥→下剂→制皮→上馅→成型→烤制。
第10题：
工艺性审查应由产品主管工艺师和各专业工艺师分别进行。