商品保管中,应根据商品的含水量情况,采取不同的措施,防止微生物、

题目

商品保管中,应根据商品的含水量情况,采取不同的措施,防止微生物、仓虫的生长繁殖。

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第1题:

仓储部门应针对商品的()和外界条件,采取措施,科学地养护商品。

  • A、不同特性
  • B、价格
  • C、金额
  • D、销售对象

正确答案:A

第2题:

油产品在储运和保管中,经常发生质量的变化。因此,在保管过程中应采取措施,延缓其变化速度,以确保出库商品质量合格。具体措施有哪些?


正确答案: (1)减少轻组分蒸发和延缓氧化变质
(2)防止混入水和杂质造成油品变质
(3)防止混油和容器污染变质

第3题:

商品保管保养阶段的关键作业时()。

A、确保堆码场地和苫垫材料的质量

B、经常进行盘点和清仓置换作业

C、制定商品分类存储规划,针对不同性质商品采取有效的保管保养措施

D、安排合适的人员进行仓储保管工作,形成仓储、安防和保洁的有效配合


参考答案:C

第4题:

商品包装采取一定的措施封闭严密,不能防止生物和微生物的侵害。


正确答案:错误

第5题:

易挥发的商品保管应采取的措施有()。

  • A、加强商品的入库验收
  • B、防止震动、阳光照射
  • C、加强包装密封性
  • D、垛底要垫得高一些
  • E、控制仓库温度,保持恒定低温储存

正确答案:C,E

第6题:

营业员向顾客递交商品时,应根据不同购物对象和()作一些必要的说明。

  • A、不同时间
  • B、不同地点
  • C、不同商品
  • D、不同数量

正确答案:C

第7题:

销售散装商品时应根据不同的包装按标准去皮。


正确答案:正确

第8题:

对存入同一库房的商品,应考虑彼此间的互容性。以下哪几项商品不适宜存入同一库房?()

A不同包装的商品

B不同出库频率的商品

C要求不同保管条件的商品

D要求不同作业手段的商品

E相互之间发生影响的商品


C,D,E

第9题:

商品包装防护技术主要包括()。

  • A、防止商品呼吸作用、发芽和胚胎发育等的措施
  • B、防止商品发生霉腐、虫蛀、鼠咬等的措施
  • C、防止商品人为掺假、掺毒等的措施
  • D、防止商品被有害、有毒和杂物污染的措施
  • E、防止商品发生各种物理变化的措施

正确答案:A,B,C,D,E

第10题:

商品售卖时应根据不同的包装按标准去皮。


正确答案:正确

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