简述三段式烘烤工艺定色期的注意事项。
第1题：
烘烤的定色期若烟叶水分小时，烘烤特性好的烟叶，湿球温度控制在（）的水平。
较高
略
第2题：
蒸片烟叶多发生在烘烤的（）。
A变黄后期和定色期
B变黄初期
C干筋期
D定色期
第3题：
烟叶装入烤房后即可进行烘烤，烘烤过程分为凋萎、变黄、干筋三个阶段，即"三段式"烘烤工艺。
此题为判断题(对，错)。
第4题：
简述三段式烘烤各阶段目标要求和主要技术要领
第5题：
“三段式”烘烤工艺是指烘烤过程的脱水、定色、干筋三个阶段。
第6题：
烤烟的香气物质大部分是在烘烤的（）和定色期产生的。
变黄期
略
第7题：
烤红烟产生于烘烤的（）。
A变黄期
B定色前期
C定色后期
D干筋期
第8题：
三段式烘烤工艺变黄期的技术要领是稳住温度，调整湿度，控制烧火，确保烟叶变黄变软。
A对
B错
第9题：
简述烘烤注意事项
第10题：
简述试述三段式烘烤工艺各阶段的目标和主要技术要领