白肋烟内在质量随部位升高,刺激性增大,劲头增大,香气中上部(),下部较淡。
第1题:
白肋烟上部随颜色加深(红黄-褐色),香气减少,杂气、苦味增加,内在品质下降。
A对
B错
第2题:
白肋烟叶中下部颜色由浅至深(浅黄——近红黄),随着颜色的加深风格愈显著,香气增浓、劲头增大、杂气减少,内在质量递增。
A对
B错
第3题:
白肋烟身份与内在质量有一定的关系,表现在( )。
A.中下部叶以稍簿质量较好,适中和稍厚香气较差
B.上部红黄色烟叶以适中、稍厚叶香味质量较好,稍薄叶香味质量较差
C.上部红棕色的烟叶以稍厚叶烟叶质量稍好,稍薄余味稍苦,有杂气,内在质量稍差
D.白肋烟以过薄或过厚质量较好
第4题:
白肋烟上部叶随颜色加深(红黄——褐色),香气减少,杂气、苦味增加,内在品质下降。
A对
B错
第5题:
白肋烟下部叶片香气浓郁,中上部较淡。
A对
B错
第6题:
对香料烟上部叶质量描述正确的是()。
A香气质好,杂气少
B香气质较差,杂气较大
C刺激性和杂气大
D香气质差,劲头小
第7题:
香料烟厚度随部位升高而增大,百叶重以中部最大、上部最小、下部居中。
A对
B错
第8题:
油分与烟叶内在质量有密切关系,表现在( )。
A.油分多的烟叶香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中
B.油分多的烟叶刺激性和杂气较大,香气质差,香气最少
C.油分少的烟叶香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中
D.油分的多少不影响烟叶的内在质量
第9题:
白肋烟内在质量随部位的变化规律是什么?
(1)刺激性随部位提高而增大。
(2)劲头随部位提高而增大。
(3)香气:中上部叶香气浓郁,下部较淡。
(4)吃味:中部也纯净舒适,上、下部均较苦涩。
略
第10题:
对香料烟上部叶质置描述正确的是()
A香气质好,香型风格显著.杂气少
B香气质较差.杂气较大
C刺激性和杂气大
D香气质差.劲头小