烟叶经过醇化处理后，下列（）反应可以使烟叶香气得到改善。
第1题：
烟叶在储存期间质量会发生( )。
A.烟叶醇化
B.烟叶物理性质变化
C.化学成分的变化
D.烟叶燃烧性改变
第2题：
烟叶经过醇化处理后，烟叶香气得到改善的原因可能是：（）
A香气质经储存有所改善
B香气量经储存有所增加
C杂气经储存被氧化、分解和挥发
DD.MillArD反应
第3题：
油分与烟叶内在质量有密切关系,表现在( )。
A.油分多的烟叶香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中
B.油分多的烟叶刺激性和杂气较大,香气质差,香气最少
C.油分少的烟叶香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中
D.油分的多少不影响烟叶的内在质量
第4题：
烟叶醇化需要的时问和（）因素有关．
A烟叶化学成分
B环境温度
C烟叶水分
D以上都不对
第5题：
下列关于烟叶醇化说法正确是（）
A烟叶内干物质损耗越多醇化效果越好
B烟叶醇化过程中会发生MAillArD反应
C烟叶醇化后香气得到改善
D发热量愈大时烟叶的质量变化愈猛烈
第6题：
烟叶经过醇化处理后，下列（）反应可以使烟叶香气得到改善。
A脱羧反应
BB.MillA.rD.反应
C棕色化反应
D氧化反应
第7题：
叶片结构与烟叶内在质量密切关系，表现为（）
A叶片结构疏松的烟叶，香气质好，香气量足
B叶片结构疏松的烟叶，刺激性、杂气小
C叶片结构疏松的烟叶，吃味纯净，余味舒适
D叶片结构疏松的烟叶，香气质差，香气量不足
第8题：
烟叶醇化需要的时间和( )因素有关。
A.烟叶化学成分
B.环境温度
C.烟叶水分
D.以上都不对
第9题：
烟叶质量的问题主要不是（）
A烟叶销售
B香气量
C香气质
第10题：
烟叶香气质的好坏和香气量的多少是影响烟叶质量的主要指标。
A对
B错