评吸鉴别检验的主要项目为香气、风格、谐调、杂气、劲头、刺激性、余

题目

评吸鉴别检验的主要项目为香气、风格、谐调、杂气、劲头、刺激性、余味等。

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第1题:

对香料烟上部叶质量描述正确的是()。

A香气质好,杂气少

B香气质较差,杂气较大

C刺激性和杂气大

D香气质差,劲头小


A

第2题:

对香料烟上部叶质置描述正确的是()

A香气质好,香型风格显著.杂气少

B香气质较差.杂气较大

C刺激性和杂气大

D香气质差.劲头小


A

第3题:

油分与烟叶内在质量有密切关系,表现在( )。

A.油分多的烟叶香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中

B.油分多的烟叶刺激性和杂气较大,香气质差,香气最少

C.油分少的烟叶香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中

D.油分的多少不影响烟叶的内在质量


正确答案:A

第4题:

卷烟感官质量判分标准由光泽、()、谐调、杂气、刺激性、余味共六个项目组成。


正确答案:香气

第5题:

评吸鉴别检验的主要有下列哪些项目。()

A香气

B谐调

C劲头

D刺激性

E余味


A,B,C,D,E

第6题:

烤烟油分多的烟叶,香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中。

A

B



第7题:

光泽与白肋烟内在质量有密切关系,表现为()。

A中下部以尚鲜明者质量好

B尚鲜明者香气浓、劲头大,杂气微有,吸味纯净

C稍暗者香气浓、劲头大,杂气微有,吸味纯净

D光泽鲜明者,香气浓、劲头大,杂气微有,吸味纯净


D

第8题:

优质烟叶的评吸质量表现为以下几个方面,其中不正确的是( )。

A.烟气香气质好、香气量足

B.劲头大

C.杂气、刺激性小

D.燃烧性好、灰黑


正确答案:BD

第9题:

口腔在评吸时的作用是判断()、烟气丰满度、烟气柔和细腻程度、谐调性、刺激性以及余味等。

  • A、烟气劲头大小
  • B、香型的辨别(原料)
  • C、杂气量的多少
  • D、烟气浓度

正确答案:D

第10题:

烤烟油分多的烟叶,香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中。


正确答案:正确

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