产品质量标准执行，如制作标准、材质标准、重视用料环节，上道下道工序连贯，在木制品制作中通盘考虑，从而保证整个产品的质量。
第1题：
第2题：
第3题：
严格执行( )，做到本工序质量不合格不交工，上道工序不符合要求不进行下道工序施工，保证每道工序达到标准。
A、自检制度
B、互检制度
C、隐检制度
D、交检制度
第4题：
广义质量概念中顾客包括（）。
第5题：
第6题：
第7题：
第8题：
产品质量认证的获准认证条件是( )。
A．符合申请的标准和必要的补充条件
B．产品质量符合指定标准要求
C．制造厂质量保证能力(由认证机构视产品而定)
D．产品所执行的质量标准高于市面主流质量标准
E．有先进的质量管理体系作为保障
第9题：
和面是整个点心制作中最初的一道工序，是制作点心的（），直接影响成品的质量。
第10题：
打叶复烤生产，工艺比较复杂、环节多，为确保产品质量，在生产过程中必须按照技术标准，严格把关，防止不合格的产品进入下道工序。