食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,食品进货查验记录应当真

题目

食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,食品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于()年。

  • A、半年
  • B、一年
  • C、二年
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第1题:

食品经营企业应当建立食品进货记录制度,且食品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于( )年。

A.1

B.2

C.3

D.4


参考答案:B

第2题:

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。( )

判断对错


参考答案:正确

第3题:

根据《食品安全法》的规定,食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录()。

A.食品的包装

B.食品的原料地

C.食品的生产地

D.食品的规格


正确答案:D

第4题:

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。


正确答案:正确

第5题:

企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品应建立和保存()

  • A、原辅料标签档案
  • B、进货查验记录
  • C、进货抽检制度

正确答案:B

第6题:

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,进货查验记录制度应当如实记录哪些内容?


参考答案:如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。

第7题:

食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,食品进货查验记录保存期限不得少于()年。

  • A、1
  • B、2
  • C、5
  • D、8

正确答案:B

第8题:

食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,并如实记录()。

A.食品的名称、规格、数量

B.生产批号、保质期

C.供货者名称及联系方式、进货日期

D.以上都是


参考答案:D

第9题:

食品生产企业应当建立()、()、食品相关产品进货查验记录制度。


正确答案:食品原料;食品添加剂

第10题:

从事食品批发业务的经营企业应当建立下列哪项制度?()

  • A、进货查验记录
  • B、出厂检验记录
  • C、食品销售记录
  • D、食品零售记录

正确答案:C