煮面条时，见到（）时放入面条，用筷搅几下盖锅，煮沸后适量加点冷水，再盖锅煮沸即熟了。
第1题：
煮沸消毒灭菌时应注意
A．玻璃类物品在冷水时放入
B．玻璃物品用纱布包好
C．橡胶类物品待水沸后放入
D．带盖容器应打开
E．盆碗可重叠放置
第2题：
第3题：
关于煮沸消毒法描述不正确的是
A．消毒中途另加物品，不需从再次水沸时重新计时
B．适用于金属、玻璃和橡胶类等
C．空腔导管须先向导管内注水
D．玻璃器皿冷水放入，消毒时间10～15min
E．消毒后物品即放在煮沸锅内储存
第4题：
简述塔式连续蒸煮器的蒸煮锅和间歇式蒸煮锅的锅顶与锅底的结构？
第5题：
选择煮沸法消毒老年人的餐具应注意（）
第6题：
煮沸消毒时错误的是
A、煮沸容器不必盖严
B、玻璃物品可直接放入
C、橡胶类可延长煮沸时间
D、中途添加物品重新计算时间
E、玻璃类物品在水沸后放入
第7题：
煮沸消毒前，应将物品刷洗干净，有轴节的器械或带盖的容器应将轴节或盖打开在放入水中，空腔导管可以直接放入。
第8题：
关于煮沸消毒法说法错误的一项是( )。
A.消毒前将要消毒的器械和物品（耐煮沸的物品）洗净，分类包好，并做标记
B.放在煮沸消毒锅内或其他容器内煮沸，水沸后保持15~30分钟
C.消毒好的器械按分类有秩序地放在预先灭过菌的有盖盘（或盒）内
D.金属注射器消毒时，可以不用拔出针芯，只须用纱布包裹进行煮沸消毒
第9题：
煮面条时不要等到水沸后再下，当锅底有（）时就可以下，然后搅几下盖锅煮沸，适量加点冷水，再盖锅煮沸即熟。不但省火，而且煮出的面条柔软而汤清。
第10题：
取适量牛乳放入洁净三角瓶中，置于电炉子上加热煮沸，待牛奶沸腾后立即取出，观察（）及（），为牛乳煮沸试验标准操作。