问题：传统意大利通心面以（）为原料。
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问题：麻婆豆腐所用的主要调味料是（）。
问题：花椒的原产地是（）。
问题：田园素小炒真是过年躲避大鱼大肉的最佳菜肴，不必搞到满面油光。一道这样的小炒，不需要用以下的（）A、白菜B、金针菇C、笋D、酸菜
问题：从营养学上讲，猪肉、牛肉、羊肉等哺乳动物的肉，从颜色上划分为什么颜色的肉（）A、白色B、褐色C、红色D、粉色
问题：从饮食文化构成上可将饮食文化分为：（）三部分文化。A、饮食礼仪B、饮食制作C、饮食产品D、产品消费
问题：西方人被称为“植物性格”。
问题：面条正式称作面条是在（）时候。
问题：担担面是哪个省的特色小吃（）A、河南B、四川C、陕西D、山西
问题：阳春面又称作（）。
问题：肠粉、虾饺、蛋挞是我国哪个省的特色小吃（）A、陕西B、河北C、广东D、四川
问题：白果是哪种植物的果实（）A、李子B、菠萝C、八角D、银杏
问题：传说康熙御笔所封“神州一奇”的是（）A、德州扒鸡B、道口烧鸡C、符离集烧鸡D、沟帮子熏鸡
问题：全羊席中，羊身上没有膻味、可以生食的部位称为（）A、黄瓜条B、上脑C、下三岔D、磨裆
问题：青少年时期生长发育旺盛，每日需要储备钙约（）A、200mgB、150mgC、300mgD、100mg
问题：下列什么鱼最有营养（）A、鲫鱼B、鳜鱼C、青鱼D、鲤鱼
问题：下列哪种蔬菜的胡萝卜素含量最高（）A、番茄B、辣椒C、白菜D、黄瓜
问题：调味料中的“十三香”中以树皮为原料的是取自哪种树（）A、桂树B、结香C、白榆D、黄连木
问题：以下中国菜的炒制技法中，食材下锅前不挂浆的是（）A、滑炒B、软炒C、熟炒D、抓炒
问题：百日咳者，可服用（）。A、生橄榄冰糖汤B、黄芪羊肉汤C、粟米排骨汤D、豆腐猪肝汤
