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以下四道菜不属于“一鱼两吃”的是（）

题目

以下四道菜不属于“一鱼两吃”的是（）

  • A、宫门献鱼
  • B、将军过桥
  • C、苏三鱼
  • D、杀生鱼
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第1题：

一般来讲,吃西餐时,每道不同的菜肴要配不同的酒水,吃一道菜便要换上一种新的酒水。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：正确

第2题：

快速反应战略是指()：

A、大鱼吃小鱼

B、快鱼吃慢鱼

C、小鱼吃大鱼

D、慢鱼吃快鱼


参考答案：B

第3题：

下列菜品中不属于杭州菜的是( )。

A．西湖醋鱼

B．佛跳墙

C．鱼香肉丝

D．龙井虾仁


正确答案：BC
BC[解析]佛跳墙属于闽菜，鱼香肉丝属于川菜。

第4题：

“吃的菜是大块肉、大块鱼、红苕粉丝、煎豆腐四大菜”，这是湖北( )人的特有习俗。

A.崇阳
B.武汉
C.武当
D.恩施

答案：A
解析：
“吃的菜是大块肉、大块鱼、红苕粉丝、煎豆腐四大菜”，这是湖北崇阳人的特有习俗。

第5题：

现在有一种“吃垃圾的鱼”被用来清理河道垃圾，保护环境。一条“吃垃圾的鱼”一生只能抚育两条“吃垃圾的鱼”，而一条“吃垃圾的鱼”一生能吃完100千克的垃圾。假设一条小河里有80万千克的垃圾，现在把一条“吃垃圾的鱼”(第1代)放入小河，排除人为因素，到这条“吃垃圾的鱼”的第几代，所有垃圾可以被吃完?（ ）

A．12

B．13

C．14

D．15


正确答案：B
要吃完所有的垃圾，需要“吃垃圾的鱼”的数量为：800000÷100＝8000(条)；
第1代鱼有1条，
第2代鱼有1×2＝2条，
第3代鱼有1×2×2＝4条，
第4代鱼有1×2×2×2＝8条，
则第13代鱼有l×2×2×…×2＝1×212＝4096条。
因为1＋2＋4＋8＋…＋4096>8000>1＋2＋4＋…＋211，故到了第13代，所有的垃圾可以被吃完。

第6题：

琉璃菜品是一道既可以凉吃又可以热吃的甜品。( )

此题为判断题(对，错)。


参考答案：错误

第7题：

琉璃菜是一道可以凉吃或热吃的甜品。()


参考答案：错

第8题：

下列菜品中不属于宁波菜的是( )。

A．冰糖甲鱼

B．清蒸加吉鱼

C．苔菜拖黄鱼

D．锅烧河鳗


正确答案：B
B[解析]清蒸加吉鱼属于鲁菜。

第9题：

现在有一种“吃垃圾的鱼”被用来清理河道垃圾，保护环境。一条“吃垃圾的鱼”一生只能抚育两条“吃垃圾的鱼”，而一条“吃垃圾的鱼”一生能吃完100千克的垃圾。假设一条小河里肴80万千克的垃圾，现在把一条“吃垃圾的鱼”（第1代）放人小河，排除人为因素，到这条“吃垃圾的鱼”的第几代，所有垃圾可以被吃完？（ ）
A.12 B.13 C.14 D.15


答案：B
解析：
要吃完所有的垃圾，需要“吃垃圾的鱼”的数量为800000+100= 8000（条）
第1代鱼有1条，
第2代鱼有1X2=2（条），
第3代鱼有1X2X2=4（条），
第4代鱼有1X2X2X2=8（条），
……
第13代鱼有1X2X2X…X2=1X212=4096（条）。
因为1+2+4+8+……+4096>8000>1+2+4+…+211，故到了第13代，所有的垃圾可以被吃完。

第10题：

宴会用餐中，一般的菜谱是三至五道菜，前三道菜应该是冷盘、汤、（），后两道菜是主菜（肉或海鲜加蔬菜）、甜品或水果，最后是咖啡及小点心。

A鱼

B鸡

C牛肉

D鸭


A
略

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