红酒的品酒步骤?

题目

红酒的品酒步骤?

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相似问题和答案

第1题:

红酒怎么收藏

请问红酒应该怎么收藏和储存 才能保存红酒的价值和酒质


完全可以,符合红酒储存的基本条件要求:避光、恒温且12~18度、通风,湿度不好控制,但一般十几度的温度,对应的湿度也是比较合适的(60%左右)。
同时要注意:卧放,尽量不要频繁搬动。
地窖吧

第2题:

红酒生产企业销售红酒收取的包装物押金应并入红酒销售额中,征收消费税。( )


答案:对
解析:

第3题:

勾兑是为了组合出合格的(),再经调味变成成品酒。

A、成品酒

B、基础酒

C、搭酒

D、带酒


参考答案:B

第4题:

葡萄酒的陈酿时间长短一般为()。

  • A、红葡萄酒<白葡萄酒
  • B、红葡萄酒=白葡萄酒
  • C、高级红酒>低档红酒
  • D、高级红酒<低档红酒

正确答案:C

第5题:

影响品酒效果的因素有()

  • A、心理因素
  • B、品酒员的身体健康与精神状态
  • C、品酒能力及经验
  • D、品酒环境

正确答案:A,B,C,D

第6题:

成品酒的管理包括成品酒质量是否符合相关标准、储存过程中的质量变化等内容。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第7题:

(2017年)红酒生产企业销售红酒收取的包装物押金应并入红酒销售额中,征收消费税。( )


答案:对
解析:

第8题:

品酒时产生偏爱先品酒样的心理作用的现象称之为顺效应。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第9题:

品酒心理的始动阶段,指品酒者与酒接触后,产生()的过程。


正确答案:第一印象

第10题:

什么是垂直品酒?


正确答案: 选择不同年份的葡萄酒进行品尝。