葡萄酒怎么来配餐？
第1题：
红葡萄酒的颜色是从（）来的。
第2题：
按颜色怎么区分葡萄酒？
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
按配餐的顺序如何划分葡萄酒？
第5题：
根据顺序原则，配餐时应该最先饮用那种葡萄酒？（）
第6题：
营养配餐过程中，应把握的质量标准是：根据中国传统营养学的理论与配餐原则，针对一般健康人群营养需要，合理搭配，主动配餐，讲究烹任技艺，既有营养，又美味好吃（）
第7题：
葡萄酒怎么开？能简单说下步骤和开瓶工具吗？
第8题：
CRH380AL型动车组的9号车为餐车，餐车中设有配餐室。配餐室内设有提供冷、热配餐的厨房设备( )。
第9题：
白葡萄酒只能用白葡萄来酿造？（）
第10题：
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制。