按酒的酿造方法分，黄酒属于（）

第1题：

药酒属于（）。

• A、蒸馏酒
• B、酿造酒
• C、黄酒
• D、配制酒

第2题：

按酒的酿造方法分，可分为（）、（）、（）。

第3题：

第4题：

（）是我国特有的酿造酒。

• A、啤酒
• B、米酒
• C、黄酒
• D、梅子酒

第5题：

有关黄酒的描述是正确的有（）。

• A、黄酒是世界上最古老的酒类之一，也称为米酒，属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席
• B、黄酒以糯米、黍米等为原料，蒸熟后加入专门的酒曲，经糖化发酵后压制而成的一种饮料
• C、一般酒精含量为10%—14%，属于低度酿造酒
• D、黄酒产地较广，品种很多，著名的有浙江绍兴老酒、上海老酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒等
• E、被中国酿酒界公认的、在国际国内市场最受欢迎的、最具中国特色的黄酒，首推浙江绍兴酒

第6题：

中国所特有的酿造酒是（）。

• A、白酒
• B、黄酒
• C、啤酒
• D、葡萄酒

第7题：

按酒的酿造方法分，可分为蒸馏酒、（）、配制酒。

第8题：

第9题：

按照生产工艺下列哪些酒属于酿造酒（）

• A、啤酒
• B、黄酒
• C、清酒
• D、威士忌

第10题：

按酿造方法分类分为（）。

• A、酿造酒
• B、蒸馏酒
• C、配制酒
• D、甜型酒