服务员与宾客告别时的礼仪?

题目

服务员与宾客告别时的礼仪?

如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

门厅迎送服务员为宾客打开车门,按礼仪要求应先开启()。

A、右前侧门

B、左后侧门

C、右后侧门

D、先开右后侧门再开左后侧门


参考答案:B

第2题:

餐饮服务员在跟顾客告别时,声音要响亮而有余韵。

A

B



第3题:

服务员在为宾客上菜时,要先向宾客介绍菜的()。

A、菜名

B、口味

C、烹调方法

D、调料


参考答案:A

第4题:

“握手礼”是国际通用的相见与告别礼仪。但在国际交往中,除“握手礼”以外还有一些不同的相见与告别礼仪,例如:“拥抱礼”、“鞠躬礼”、双手合十礼”等。当外宾以本*民族、本*地区的习惯表示见面及告别礼仪时,要尊重对方习惯,做出()反应,不可躲避。


正确答案:积极

第5题:

宾客请服务员代为点菜时,怎么办?


正确答案: (1)宾客请服务员代为点菜时,值台员应慎重考虑,细心观察,运用看、听、问的方法对宾客进行了解,根据宾客的风俗习惯、饮食习惯、具体人数、消费水平和口味要求,做出合理恰当的安排;
(2)“看”就是看年龄、性别、态度、举止情绪;
(3)“听”就是听口音判断其国籍、地区,然后根据其地区及民族的饮食特点推荐相应的菜点;
(4)“问”就是询问宾客有什么具体要求。选配菜式时,有宗教信仰的要尊重其生活禁忌。品种下定后,应向宾客讲述菜式品种、规格、价目,经宾客同意后才能开点菜通知单入厨。

第6题:

在商务拜访礼仪中拜访告别时有何礼仪?


参考答案:当拜访结束后,应向主人表示“打扰”的歉意,出门时要主动伸手与主人握手告别,说声:“请留步,再见。”这个程序千万不能省略,不要自己注意了一连串的礼仪,在结束拜访时就忘乎所以,像逃一样地走出门,这样有可能使整个拜访前功尽弃。

第7题:

餐饮服务员在跟顾客告别时,声音要响亮而有余韵。


正确答案:正确

第8题:

当客房服务员引领宾客进房时,到达房间门口应严格按照进房程序打开房门,礼让宾客先进房;如果宾客是夜间到达,服务员应先进房打开廊灯后再请宾客进房。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第9题:

分切奶酪服务时,服务员应向客人展示(),供宾客选择,宾客选定后才能分切。


正确答案:奶酪盘

第10题:

《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308---2010)要求,当宾客步入餐厅就座后,服务员应在()分钟之内前来接待宾客,为宾客点菜。


正确答案:2