品茗者除讲究精浆,真火,活水,还讲究器妙,称“水为茶之母,壶为茶之父”。

题目

品茗者除讲究精浆,真火,活水,还讲究器妙,称“水为茶之母,壶为茶之父”。

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第1题:

要想品到一杯好茶,首先要将茶泡好,需要掌握的要素是:选茶、择水、 备器、雅室、( )。

A.冲泡和品尝

B.观色和闻香

C.冲泡和奉茶

D.品茗和奉茶


正确答案:A

第2题:

品茗时,除了心态要平和、技艺要娴熟这之外,对外部条件的要求是()。

  • A、精茶、真水、活火、妙器
  • B、服饰美、心灵美、茶具美、动作美
  • C、境幽、茶好、水真、具美
  • D、茶好、水真、境幽、人和

正确答案:C

第3题:

古往今来,大凡讲究品茗情趣的人,都注重品茶韵味,崇尚意境高雅,强调“壶添品茗情趣,茶增壶艺价值”。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第4题:

明代许次纾《茶疏》中说:“茶滋于水,水籍乎器,汤成于火,四者相须,缺一则废”。说明品茗必须做到水好,火足,()。


正确答案:具美

第5题:

清饮一般都比较讲究选茶、择水、备器、冲泡、品尝等各个环节


正确答案:正确

第6题:

冲泡普洱茶熟茶的四个要素分别是:精茶、真水、()、妙器。

  • A、意境
  • B、活火
  • C、精艺
  • D、焚香

正确答案:B

第7题:

构成茶艺的四要素是精茶、真水、活火、炒器。


正确答案:错误

第8题:

在乌龙茶茶具的准备中,主泡器包含______、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、品茗杯、杯托。

A.储茶器

B.茶船

C.茶夹

D.茶漏


正确答案:B

第9题:

乌龙茶因制作工艺复杂,品饮最讲究,又称为工夫茶()


正确答案:正确

第10题:

功夫茶筛茶有何讲究?


正确答案: 讲究“低筛”,这是潮州功夫茶的特有筛茶方法,把茶壶嘴贴近已整齐摆放好的茶杯,然后如“关公巡城”般地连续不断地把茶均匀地筛洒在各个杯中,不能一次注满一杯,以示“一视同仁”,但一壶茶却必须循环筛洒以至于尽,即所谓“韩信点兵”多多益善。