蚝油属于咸味调料。
第1题：
A.墨鱼
B.鲍鱼
C.牡蛎
D.海参
第2题：
不属于深褐色的调料是( )。
A.酱油
B.蚝油
C.香菇(油)
D.豆豉
第3题：
英国菜的特点是油少、清淡，调料中较少用()，烹调较简单。
A、醋
B、酒
C、酱油
D、蚝油
第4题：
A.酱油
B.蚝油
C.豆酱
D.番茄酱
E.豆豉
第5题：
A.盐
B.虾酱
C.郫县豆瓣酱
D.酱油
E.蚝油
第6题：
A.酱油
B.蚝油
C.豆豉
D.番茄酱
E.豆瓣酱
第7题：
A.蚝油
B.沙律酱
C.牛尾汤
D.鱼露
E.沙茶酱
第8题：
下列调味品中属于咸味调味品的是( )。
A、番茄酱
B、蚝油
C、酱油
D、味精
第9题：
A.番茄酱
B.蚝油
C.酱油
D.味精
第10题：
A、味精
B、食盐
C、蚝油
D、虾油