食品安全事故处置原则应遵循()

题目

食品安全事故处置原则应遵循()

  • A、以人为本,减少危害
  • B、统一领导,分级负责
  • C、科学评估,依法处置
  • D、居安思危,预防为主
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相似问题和答案

第1题:

食品安全事故如何处置?


答案:
解析:
1)开展应急救援工作。对因食品安全事故导致人身伤害的人员,卫生行政部门应立即组织救治;2)封存有可能导致食品安全事故的食品及原料立即送检;3)对确认属于被污染的食品及其原料依法召回停业经营并销毁;4)封存被污染的食品用工具及用具责令进行清清洗消毒;5)做好信息发布工作依法对食品安全事故及处理情况进行发布解释说明。

第2题:

发生食品安全事故之后该怎么处置?


正确答案: 1.发生食品安全事故的,应立即采取措施,防止事故扩大。
2.发现其经营的食品属于不安全食品的,应立即停止经营,采取公告或通知的方式告知消费者停止食用、相关供货者停止生产经营。
3.发现有食品安全事故潜在风险,及发生食品安全事故的,应按规定报告。

第3题:

关于食品安全事故,说法不正确的是()

A、食品安全事故应急预案应当对食品安全事故分级

B、食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案

C、食品安全事故调查部门有权要求有关单位、个人提供相关资料和样品

D、调查处理对确认属于被污染的食品及其原料,应当当场销毁


参考答案:D

第4题:

食品安全事故应急预案应当对食品安全事故分级、事故处置组织指挥体系与职责、预防预警机制、处置程序、应急保障措施等作出规定。


正确答案:正确

第5题:

食品安全事故应急预案应描述不正确的是()。

  • A、第一时间拘役食品安全事故企业第一责任人
  • B、规定事故处置组织指挥体系与职责
  • C、规定预防预警机制、处置程序、应急保障措施
  • D、对食品安全事故分级

正确答案:A

第6题:

食品安全事故应急预案体系主要包括( )、应急保障措施等内容

A.食品安全事故分级
B.事故处置组织指挥体系与职责
C.预防预警机制
D.处置程序
E.食物中毒

答案:A,B,C,D
解析:

第7题:

发生食品安全事故的企业应建立和保存()

  • A、食品安全事故影响报告
  • B、调查食品安全事故记录
  • C、处置食品安全事故记录

正确答案:C

第8题:

下列有关食品安全事故处置的论述不正确的是( )。

A.国家食品安全事故应急预案由国务院组织制定
B.重大食品安全事故涉及两个以上省的,由国务院卫生行政部门组织事故责任调查
C.工商行政管理部门发现食品安全事故,应当立即向食品药品监督管理部门通报
D.食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案


答案:C
解析:
《食品安全法》第71条第2款规定:“农业行政、质量监督、工商行政管理、 食品药品监督管理部门在曰常监督管理中发现食品安全亊故,或者接到有关食品安全事故的 举报,座当立即向卫生行政部门通报。”C项错误,本題选C。

第9题:

根据《食品安全法》的规定,食品安全事故应急预案应当对哪些内容作出规定?()

  • A、食品安全事故分级
  • B、处置程序与应急保障措施
  • C、预防预警机制
  • D、事故处置组织指挥体系与职责

正确答案:A,B,C,D

第10题:

下列有关食品安全事故处置的说法,错误的是:()

  • A、发生食品安全事故的单位应当立即予以处置,防止事故扩大。事故发生单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级卫生行政部门报告
  • B、发生食品安全事故的,县级以上人民政府应当立即成立食品安全事故处置指挥机构,启动应急预案,依照法律规定进行处置
  • C、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在日常监督管理中发现食品安全事故,或者接到有关食品安全事故的举报,应当立即向卫生行政部门通报
  • D、调查食品安全事故,除了查明事故单位的责任,还应当查明负有监督管理和认证职责的监督管理部门、认证机构的工作人员失职、渎职情况

正确答案:B