食物中毒事故的现场控制措施有哪些?

题目

食物中毒事故的现场控制措施有哪些?

参考答案和解析
正确答案: ①组织有关医疗机构紧急救治病人;
②调查可能暴露者,进行医学观察;
③进行现场卫生学处理;
④对导致或者可能导致食物中毒事故的食品应依法采取相应控制措施;
⑤调查被污染食物的流向,并向可能受影响地区的卫生行政部门通报。
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相似问题和答案

第1题:

发生食物中毒或疑似食物中毒事故后应采取哪些措施?


正确答案: 发现食物中毒后的处理方法:
(1)立即停止供应食用可疑中毒食物。
(2)采用指压咽部等紧急催吐办法尽快排出毒物。
(3)尽快将病人送附近医院救治。
(4)马上向所在地的卫生监督所或防保所、疾病预防控制中心报告,同时注意保护好中毒现场,就地收集和就地封存一切可疑食品及其原料,禁止转移、销毁。
(5)配合卫生部门调查,落实卫生部门要求采取的各项措施。

第2题:

发生食物中毒事故的单位应该采取哪些措施?


正确答案: (1)立即采取抢救措施;
(2)向所在地卫生行政部门报告,保护现场;
(3)在情况未查明之前,禁止继续食用可疑食品,搜集可疑食品及患者的排泄物以被检验。

第3题:

发生职业病危害事故或者有证据证明危害状态可能导致职业病危害事故的发生时,卫生部门可以采取哪些临时控制措施?


参考答案:(1)责令暂停导致职业病危害事故的作业;
(2)封存造成职业病危害事故或者可能导致职业病危害事故发生的材料和设备;
(3)组织控制职业病危害事故现场;
在职业病危害事故或者危害状态得到有效控制后,卫生行政部门应当及时解除控制措施。

第4题:

依据《全国卫生部门卫生应急管理工作规范》简述食物中毒事故的现场控制措施。


正确答案:(1)组织有关医疗机构紧急救治病人;
(2)调查可能暴露者,进行医学观察;
(3)进行现场卫生学处理;
(4)对导致或者可能导致食物中毒事故的食品应依法采取相应控制措施;
(5)调查被污染食物的流向,并向可能受影响地区的卫生行政部门通报。

第5题:

到达急性职业中毒(食物中毒)现场后,应进行的现场调查内容有哪些?


正确答案: 1)对病人、同工种人员、同餐次进食者进行调查,并填写职业/食物中毒个案调查表;
2)对作业场所进行现场卫生学调查和测定作业环境中一些成分的浓。对可疑食品加工场所及过程进行现场卫生学调查。

第6题:

发生职业中毒事故或者有证据证明职业中毒危害状态可能导致事故发生时,卫生行政部门有权采取下列临时控制措施:()。

  • A、责令暂停导致职业中毒事故的作业
  • B、进入有毒物品作业场所现场实地检查
  • C、组织控制职业中毒事故现场
  • D、封存造成职业中毒事故或者可能导致事故发生的物品

正确答案:A,C,D

第7题:

简述急性职业中毒(食物中毒)事故现场调查的主要内容。


正确答案: 1)中毒概况调查,了解中毒发生时间、地点、中毒人数和死亡人数、救治情况;
2)对作业场所进行劳动卫生学调查,了解生产工艺流程,了解事故发生时的设备运转情况和防护情况等,以及测定空气中某些物质的浓度,并采集样品留待检测。对食品加工制作场所及过程进行卫生学调查,了解可疑食品的加工制作情况,了解加工人员的状况,并采集可疑中毒物品留待检测。
3)中毒事件相关人员的调查,了解中毒事件发生经过,了解中毒人员接触毒物、进食可疑食物的时间,中毒人员的临床表现和抢救过程,以及采集中毒患者的生物样品(血液/尿液/呕吐物等)留待检测。
4)中毒事故的原因分析;
5)处理措施和建议;
6)对现场调查的资料做好记录:请受调查的人签字。

第8题:

根据食物中毒的特点和原因,食物中毒的现场处理不包括

A、封存.停止食用有毒食品

B、实施行政控制措施

C、治疗病人

D、追回.销毁有毒食品

E、追查和处理食物中毒责任人或单位


参考答案:C

第9题:

县级以上地方人民政府卫生行政部门对已造成食物中毒事故或者有证据证明可能导致食物中毒事故的,可以对该食品生产经营者采取哪些临时控制措施?


正确答案: (1)封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料;
(2)封存被污染的食品用工具及用具,并责令进行清洗消毒。

第10题:

现场通信的要求有哪些?现场应采集的事故情况有哪些?


正确答案: (1)现场通信的要求是:迅速、准确和保持不间断的通信联络。
(2)应采集的事故情况有:灾害事故类别、性质及其起因、规模、发展态势;起火部位、建筑物结构、燃烧物质及火势蔓延速度、方向;被困人员和重要物资情况;危险化学品和易燃、易爆、有毒物质储存以及有无爆炸、泄漏等情况。