在《城南旧事》中，把黄米面蒸熟，包黑糖，再在绿豆粉里滚一滚，这种小吃叫什么？（）
第1题：
冬瓜盅在初步熟处理时最宜用( )。
A.冷不滚
B.暖水滚
C.热水滚
D.沸水滚
第2题：
驴打滚又称豆面糕，是京式名点之一，制品表面滚有一层熟（），故名驴打滚。
第3题：
A、有利
B、无利
C、无关
第4题：
冬瓜盅在初步熟处理时最宜用（）。
第5题：
驴打滚又称豆面糕，是京式名点之一，成品表面滚有一层熟黄豆粉，故称驴打滚。
第6题：
A、冷水滚
B、暖水滚
C、热水滚
D、沸水滚
第7题：
为了分析滚齿过程齿形的形成，可近似地把滚齿看着是（）的啮合，即把滚刀看着是（）。
第8题：
冬瓜盅在炖前应先滚一滚，这时适用( )方法。
A.冷水滚
B.热水滚
C.沸水滚
D.碱水滚
第9题：
鲜肉粢毛团上馅包成团子，应放入泡好的糯米里滚粘一层糯米，（）后才能粒粒如毛。
第10题：
在《城南旧事》中，我七岁时，大人把我送到了什么学校读书？（）