下列物质可作为食品防腐剂的是()

题目

下列物质可作为食品防腐剂的是()

  • A、甲醛
  • B、硼酸
  • C、苯甲酸钠
  • D、醋酸
如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

连翘提取物可作为天然防腐剂用于食品保鲜。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第2题:

不会导致冷饮食品生产有害化学物质的是( )。

A.色素

B.天然果汁

C.香料

D.防腐剂


正确答案:B
B【解析】有害化学物质主要来自使用不当的食品添加剂,如食用色素、食用香料、食用酸味剂、人工甜味剂和防腐剂等。

第3题:

下列哪种物质是允许在食品中使用的防腐剂( )

A、阿斯巴甜

B、日落黄

C、山梨酸钾

D、果胶


答案:C

第4题:

根据《食品安全法》规定,下列食品禁止生产经营()

  • A、用非食品原料生产的食品
  • B、添加食品添加剂以外的化学物质的食品
  • C、添加其他可能危害人体健康物质的食品
  • D、用回收食品作为原料生产的食品

正确答案:A,B,C,D

第5题:

以下哪一物质的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题?()

  • A、食品防腐剂
  • B、食品添加剂
  • C、食品防冻剂
  • D、以上均正确

正确答案:B

第6题:

硼砂作为防腐剂可以用于食品。( )


参考答案:错

第7题:

下列不可以作为保健食品常用功效成分的是( )。

A.功能性脂类成分

B.具有保健功能的微量营养素

C.食品防腐剂

D.益生菌


正确答案:C
目前我国保健食品常用的功效成分可分为以下几类:蛋白质和氨基酸,具有保健功能的碳水化合物,功能性脂类成分,具有保健功能的微量营养素,功能性植物化学物,益生茵。

第8题:

为使食品增色或调色而加入的物质是()。

A、发色剂

B、防腐剂

C、色素

D、漂白剂


参考答案:C

第9题:

食品添加剂、防腐剂中含有的()可导致食物中毒。


正确答案:亚硝酸盐

第10题:

以下物质,哪些是食品防腐剂()。

  • A、对羟基苯甲酸酯;
  • B、山梨酸;
  • C、碳酸氢钠;
  • D、酒石酸。

正确答案:A,B

更多相关问题