世界上销售量最大的酒类是()。A、啤酒B、葡萄酒C、白酒D、水果酒

题目

世界上销售量最大的酒类是()。

  • A、啤酒
  • B、葡萄酒
  • C、白酒
  • D、水果酒
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第1题:

在传统的酒类生产过程中,哪类酒可以检出二甲基亚硝胺A.白酒B.啤酒C.果酒SX

在传统的酒类生产过程中,哪类酒可以检出二甲基亚硝胺

A.白酒

B.啤酒

C.果酒

D.黄酒

E.米酒


正确答案:B
在传统的啤酒生产过程中,大麦芽在窑内加热干燥时,其所含大麦芽碱和仲胺等能与空气中的氮氧化物(N0x)发生反应,生成二甲基亚硝胺。故啤酒中常含有微量的二甲基亚硝胺。但近年由于生产工艺的改进,在多数大型企业生产的啤酒中已很难检测出亚硝胺类化合物。

第2题:

以下酒类品种中营养素密度低,被称作“纯能量食品”的是( )

A.白酒

B.啤酒

C.葡萄酒

D.山楂


正确答案:A

第3题:

白酒1两相当于葡萄酒()两,黄酒()斤,啤酒()瓶,果酒()两。


参考答案: 4、半、 1、4

第4题:

生活方式指导中,日饮酒量填写每天的饮酒量相当于白酒“××两”。白酒1两相当于葡萄酒()两,黄酒半斤,啤酒()瓶,果酒()两。


正确答案:4;1;4

第5题:

酒类支出主要是指购买白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒,包括低度酒精饮料或不含酒精的啤酒等酒类的支出,包括买来在家里喝的酒类和在餐馆、旅馆、酒吧等消费的酒类。


正确答案:错误

第6题:

在传统的酒类生产过程中,哪类酒可以检出二甲基亚硝胺

A.白酒

B.啤酒

C.果酒

D.黄酒

E.米酒


正确答案:B

第7题:

以下酒类品种中营养素密度低,被称作“纯能量食品”的是()。

  • A、白酒
  • B、啤酒
  • C、葡萄酒
  • D、山楂

正确答案:A

第8题:

1两白酒折合( )。白酒1两折合葡萄酒4两、黄酒半斤、啤酒1瓶、果酒4两

A.葡萄酒4两

B.黄酒半斤

C.果酒半斤

D.啤酒1瓶


答案:ABD

第9题:

我国酒类卫生标准中规定了甲醛限量标准的种类是()

  • A、白酒
  • B、黄酒
  • C、啤酒
  • D、葡萄酒
  • E、果酒

正确答案:C

第10题:

1两白酒折合()。

  • A、葡萄酒4两
  • B、黄酒半斤
  • C、果酒半斤
  • D、啤酒1瓶

正确答案:A,B,D