食品安全的根本原因是生产加工者丧失职业道德。()

题目

食品安全的根本原因是生产加工者丧失职业道德。()

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第1题:

《餐饮服务食品安全操作规范》规定加工经营场所面积在1500m2以上的餐馆、食堂及连锁经营的生产经营者应当设置专职的()

  • A、食品监督员
  • B、食品安全管理员
  • C、食品质检员
  • D、食品安全巡视员

正确答案:B

第2题:

食品生产经营者应当依照()从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施保证食品安全。

  • A、企业食品安全管理制度
  • B、食品生产经营者要求
  • C、法律、法规和食品安全标准
  • D、食品安全地方政府负总责要求

正确答案:C

第3题:

食品生产经营者应当依照()从事生产经营活动,采取有效管理措施保证食品安全。

  • A、法律、法规和食品安全标准
  • B、食品生产经营者要求
  • C、企业食品安全管理制度
  • D、个体经营者

正确答案:A

第4题:

食品安全法对鼓励食品生产加工小作坊、食品摊贩改进生产条件、经营条件是如何规定的?


正确答案: 1、县级以上地方人民政府鼓励食品生产加工小作坊改进生产条件;
2、鼓励食品摊贩进入集中交易市场、店铺等固定场所经营。

第5题:

什么人或组织有权举报食品生产经营中的违法行为,有权向有关部门了解食品安全信息,对食品安全监督管理工作提出意见和建议?()

  • A、任何组织或个人;
  • B、食品生产经营者;
  • C、消费者;
  • D、食品加工企业。

正确答案:A

第6题:

关于食品安全问题现状错误的是()。

  • A、企业违法生产、加工食品现象不容忽视
  • B、消费者大力购买有问题食品
  • C、环境污染对食品安全的威胁
  • D、原体(微生物)污染问题

正确答案:B

第7题:

制定我国《食品安全法》的根本目的是保障公众身体健康和生命安全,其前提是()

  • A、保证食品安全
  • B、保障食品生产者利益
  • C、保护食品正常出口
  • D、严惩违法行为

正确答案:A

第8题:

餐饮服务提供者对其加工制作和经营的食品安全负责。


正确答案:正确

第9题:

会计丧失诚信原则的根本原因是()

  • A、监督约束机制不健全不到位
  • B、利益的驱动
  • C、缺乏职业道德,少数人员素质差
  • D、屈从于外部压力

正确答案:B

第10题:

《食品安全法》规定,生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款( )的赔偿金。


正确答案:十倍

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