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下列关于拿铁咖啡服务要求描述不准确的是（）

题目

下列关于拿铁咖啡服务要求描述不准确的是（）

  • A、拿铁咖啡出品时需要配糖包和咖啡勺
  • B、拿铁咖啡杯的杯耳应该朝向顾客的右侧
  • C、咖啡勺通常将勺柄朝向顾客左侧
  • D、糖包一般放在顾客左侧
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第1题：

()是Cappuccino的中文译名。

A.卡布奇诺

B.拿铁咖啡

C.摩卡咖啡

D.康宝蓝咖啡


正确答案：A

第2题：

（）是Irish Coffee的中文译名。

  • A、爱尔兰咖啡
  • B、拿铁咖啡
  • C、摩卡咖啡
  • D、康宝蓝咖啡

正确答案:A

第3题：

()是IrishCoffee的中文译名。

A.爱尔兰咖啡

B.拿铁咖啡

C.摩卡咖啡

D.康宝蓝咖啡


正确答案：A

第4题：

下列不属于拿铁咖啡制作原料的是（）

  • A、牛奶
  • B、意式浓缩咖啡
  • C、奶沫
  • D、奶油

正确答案:D

第5题：

下列有利于减肥的咖啡是（）

  • A、卡布奇诺咖啡
  • B、热拿铁咖啡
  • C、黑咖啡
  • D、冰摩卡咖啡

正确答案:C

第6题：

美式咖啡与拿铁咖啡相比，美式咖啡的奶香味更加浓郁


正确答案:错误

第7题：

以下关于咖啡操作中描述正确的是？（）

  • A、制作低因咖啡前，红色手柄不需要预热
  • B、必须先进行研磨检查后进行剂量检查
  • C、制作美式咖啡可以不温杯，但必须先加入咖啡后加入热水
  • D、进行剂量检查前必须进行称量餐巾纸的重量
  • E、需要加奶油的拿铁咖啡不需要奶沫

正确答案:B,D

第8题：

下列有利于减肥的咖啡是()

A.卡布奇诺咖啡

B.热拿铁咖啡

C.黑咖啡

D.冰摩卡咖啡


正确答案：C

第9题：

下列哪种咖啡饮品含有酒精（）。

  • A、摩卡咖啡
  • B、拿铁咖啡
  • C、卡布奇诺咖啡
  • D、爱尔兰咖啡

正确答案:D

第10题：

拿铁咖啡相比卡布奇诺咖啡而言，最明显的区别是（）

  • A、拿铁咖啡有更丰富多奶沫
  • B、拿铁咖啡的牛奶更多，奶香味更足
  • C、拿铁咖啡的咖啡用量更多
  • D、拿铁咖啡的咖啡用量更少

正确答案:C

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