超额预订

题目

超额预订

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相似问题和答案

第1题:

超额订房数量掌握不好,容易产生()。

  • A、预订纠纷
  • B、延期预订
  • C、取消预订
  • D、后补预订

正确答案:A

第2题:

什么是超额预订?处理超额预订应注意哪些影响因素?


正确答案: 超额预订是指酒店在一定时期内,有意识地使其所接受的客房预订数,超过其客房接待能力的一种预订现象。目的是充分利用酒店客房,提高开房率。做好超额预订的关键在于掌握超订数量和幅度。按国际上酒店的管理经验,通常控制在可预订房数的10%~15%。处理超额预订应注意以下因素:
(1)不兑现客人。主要是指提前离店、延期离店以及已预订而未到店的客人,此时可以适当调整超额预订量。
(2)地区同星级饭店。虽然本饭店客房预订已满,但邻近同星级饭店可以起到后备作用,可适当增加超额预订量。
(3)饭店信誉。本饭店设施设备好、服务质量高、功能齐全、交通便利,因而预订客人兑现率高,超额预订量可酌情减少。
(4)团队客人。当团队订房占全部可出租房比例大的情况下,就要相应减少超额预订量。
(5)天气变化。台风、暴雨、降雪会对客人的行程产生严重的影响,此因素不可忽视。

第3题:

什么是超额预订?有何意义?


正确答案: 超额预订是指饭店在订房已满的情况下,再适度增加订房数量,以弥补少数客人因预订
不到、临时取消或提前离店而出现的客房闲置。
超额预订多出现在旅游旺季或节假日,超额预订既是一门艺术,又是一种冒险,需要有个合适的“度”。各饭店应根据各自的实际情况,合理掌握比例。饭店为了追求较高的住房率,争取获得最大的经济效益,有必要实施超额预订。

第4题:

实施超额预订时应考虑哪些因素()?

  • A、团体预订与散客预订的比例
  • B、预订类别的比例
  • C、保证性预订
  • D、不同宾客数量所占的比例

正确答案:A,B,D

第5题:

预订业务管理通常包括接受预订、确认预订、拒绝预订、核对预订、取消预订、变更预订和超额预订管理等。


正确答案:正确

第6题:

什么是超额预订?做好超额预定的关键在哪里?


正确答案: 超额预订是指在订房已满的情况下,再适当增加订房的数量。关键在控制接受超额预订的比例,应该控制在5%~15%。当然也要根据实际情况制定超额预订的比例。如果是团队订房多,那么就应该减少超额预订的比例,因为团体订房取消预订的可能性小。总而言之,做好超额预订的关键在根据酒店的具体情况掌握好超额预订的比例,并制定相应的补救措施。

第7题:

做好超额预订的关键是()。

  • A、以往经验
  • B、领导决定
  • C、数量和幅度
  • D、预订类别

正确答案:C

第8题:

“Under booking”的意思是()。

  • A、超额预订
  • B、缺额预订
  • C、延期预订
  • D、限时预订

正确答案:B

第9题:

下列对超额预订的说法错误的是()。

  • A、非会员的预订比率越高增加超额预订的风险会降低
  • B、会员的预订比率越低增加超额预订的风险就会越高
  • C、超额预订需要考虑季节变化的影响
  • D、超额预订可以一定程度上减少球场的经济损失

正确答案:B

第10题:

当预订客人按时抵达,而饭店却无法提供客房,下列哪种情况饭店应承担责任?()

  • A、确认类预订
  • B、保证类预订
  • C、等待类预订
  • D、超额预订

正确答案:A,B,D