预算控制就是以（）的预算指标数据来实施成本控制。
第1题：
第2题：
预算编制的起点主要有以下几种类型，不正确的有（）。
第3题：
全面预算管理是对企业的所有经营活动实施全面的预算管理，通过编制、执行、控制、调整预算来建立的一种管理控制体系。在管理过程中，全面预算管理是以()为导向的。
A、目标现金流
B、目标销售额
C、目标成本
D、目标利润
第4题：
客房成本预算是客房部经营支出的限额目标。预算控制，就是以（）的预算指标数据实施成本控制。
第5题：
以分项目、分阶段的预算指标数据来实施成本控制的方法是预算控制法。
第6题：
厨房生产前的成本控制，主要通过（）等措实施。
第7题：
（）是计划和业绩控制之间的重要联系。
第8题：
A、以销售收入或者销售量作为预算的编制起点，体现“以销定产”战略。先编制销售预算，进而编制生产预算、采购预算、成本费用预算和财务预算等，此时销售收入、销售量、市场占有率等是预算考核的主导指标。
B、以利润作为预算编制的起点体现“利润最大化”战略。净利润预算是主要的考核指标，围绕净利润指标编制销售预算、生产预算、采购预算和成本费用预算等。
C、以成本作为预算编制的基础体现“成本领先”战略。通过价值工程分析、控制影响成本和实施ABC管理来降低成本。此时成本控制是预算考核的关键环节。
D、以现金流量作为预算编制的基础体现“差异化”战略。将现金流量控制在预算额度之内，体现较强的流动性是实际工作的重心。同时，现金流量是预算考核的核心指标。
此题为单项选择题。
第9题：
饭店成本控制的方法有（）。
第10题：
既是企业预算总目标的细化，也是企业预算总目标实现的基础，它应该是（）。