饮食企业卫生“五·四”制中,()是讲个人卫生的。
第1题:
“五讲四美三热爱”中的五指,指的是讲文明、讲礼貌、讲卫生、讲秩序、讲道德。
此题为判断题(对,错)。
第2题:
下列关于饮食卫生“五四”制主要内容的说法,错误的是()
A.由原料到成品实行“四不”制度
B.食品存放实行“四隔离”
C.食具实行“四过关”
D.个人卫生做到“四好”
第3题:
A、个人卫生习惯
B、服务员上岗条件之一
C、岗位责任制中的内容
D、个人卫生制度中“四勤”的要求之一
第4题:
饮食业个人卫生要做到“()”。
A、四定
B、四过关
C、四勤
D、四快
第5题:
此题为判断题(对,错)。
第6题:
厨房的饮食()是指与饮食有关的周围环境的卫生状况。
A、个人卫生
B、公共卫生
C、食品卫生
D、环境卫生
第7题:
此题为判断题(对,错)。
第8题:
A.个人卫生
B.个人卫生和环境卫生
C.环境卫生
D.饮食卫生和用眼卫生
第9题:
幼儿园需要坚持卫生部门的要求“五四”制,即“四不”制度,成品存放四隔离,用具四过关,环境卫生四定办法,个人卫生四过关。()
第10题:
饮食卫生五四制中的个人卫生做到“四勒”,是指勤洗手,剪指甲;勤洗澡、理发:勤洗衣服、被褥:勤换工作服。()