蛋白质分子组成除了氨基酸以外,不含有其他非氨基酸成分的蛋白质称为()A、单纯蛋白质     B、结合蛋白质     C、纤维蛋白       D、球蛋白

题目

蛋白质分子组成除了氨基酸以外,不含有其他非氨基酸成分的蛋白质称为()

  • A、单纯蛋白质     
  • B、结合蛋白质     
  • C、纤维蛋白       
  • D、球蛋白
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第1题:

下列关于蛋白质的组成叙述正确的是

A.元素组成主要有碳、氢、氧、氮、硫
B.P元素的含量较多且固定
C.生物体内只有蛋白质才含有氨基酸
D.组成蛋白质的氨基酸均为中性
E.组成蛋白质的氨基酸均为碱性

答案:A
解析:
尽管蛋白质的种类繁多,结构各异,但元素组成相似,主要有碳、氢、氧、氮、硫。有些蛋白质含有少量磷或金属元素,个别含碘。

第2题:

所含必需氨基酸种类齐全但数量不足的蛋白质称为(  )。


A.单纯蛋白质

B.结合蛋白质

C.半完全蛋白质

D.不完全蛋白质

答案:C
解析:

第3题:

蛋白质是由()组成的。氨基酸是(),一端带有(),另一端带有()。不同种类的蛋白质的氨基酸组成不同,因此蛋白质分子的()、()、()不同。


参考答案:氨基酸;两性电解质;氨基;羧基;大小;形状;所带电荷

第4题:

所含必需氨基酸种类齐全但数量不足的蛋白质称为()。

  • A、单纯蛋白质
  • B、结合蛋白质
  • C、半完全蛋白质
  • D、不完全蛋白质

正确答案:C

第5题:

下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述,错误的是()。

A不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同

B有些结构不同的蛋白质具有相似的功能

C组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合

D组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合


D
生命结构层次为:细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈。但人体作为一个个体只有细胞、组织、器官、系统,所以选B。

第6题:

食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较,缺乏较多的氨基酸,这称为限制氨基酸。(  )


答案:错
解析:
食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质比较,缺乏较多的氨基酸称为限制氨基酸。

第7题:

食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较,缺乏较多的氨基酸,称为限制氨基酸。(  )


答案:错
解析:
食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质比较,缺乏较多的氨基酸,称为限制氨基酸。

第8题:

下列关于蛋白质的组成叙述正确的是

A、元素组成主要有碳、氢、氧、氮、硫

B、P元素的含量较多且固定

C、生物体内只有蛋白质才含有氨基酸

D、组成蛋白质的氨基酸均为中性

E、组成蛋白质的氨基酸均为碱性


参考答案:A

第9题:

物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较,缺乏较多的氨基酸称为()。


正确答案:限制氨基酸

第10题:

绝大多数的蛋白质只由()种氨基酸组成,其中()种为人体必需氨基酸。含有必需氨基酸的蛋白质称为()蛋白质。


正确答案:二十;八;完全

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