库内如需存放半成品、回料、特殊原料等货物时,必须划分单独区位与成

题目

库内如需存放半成品、回料、特殊原料等货物时,必须划分单独区位与成品隔离储存。

参考答案和解析
正确答案:正确
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第1题:

材料保管人员应做好库内料具的防火、防盗、防爆、防雨、防混放、防损坏等工作,做好成品、半成品保护工作。( )


答案:对
解析:
材料保管人员应做好库内料具的防火、防盗、防爆、防雨、防混放、防损坏等工作,做好成品、半成品保护工作。

第2题:

施工单位如需存放炸药、雷管,必须得到当地()的许可,并分别存放在专用仓库内,指派专人负责保管,严格()制度


正确答案:公安部门;领、退料

第3题:

食品成品、半成品及食品原料应分开存放,食品()与药品、杂品等物品混放。

A.不得

B.可以

C.必须


正确答案:A

第4题:

冷库内可同时存放食品原料和半成品,前提是冷库内部有()


正确答案:隔断设施

第5题:

剧毒化学品必须在专用仓库内单独存放,实行双人()、双人()。


正确答案:收发;保管

第6题:

食品储藏生熟分开是指()。

  • A、加工后的熟制品应当与食品原料
  • B、加工后的熟制品与半成品分开存放
  • C、食品原料或半成品
  • D、以上都是

正确答案:D

第7题:

需要熟制加工的食品,应当烧熟煮透;需要冷藏的熟制品,应当在冷却后及时冷藏;可以将直接入口食品与食品原料或者半成品一起存放,半成品与食品原料一起存放。


正确答案:错误

第8题:

水泥必须保存在干燥的料库内,严防漏雨渗水、不得露天存放。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第9题:

配料前要检验原料质量,应符合相关标准的要求,不能混放的原料,()。

  • A、不能单独存放
  • B、必须同时放置
  • C、必须单独放置
  • D、应该一起放置

正确答案:C

第10题:

冷库内可同时存放食品原料和半成品,前提是冷库内部有()。

  • A、冷冻设施
  • B、外部的温度显示装置
  • C、隔断设施
  • D、专用温度计

正确答案:C

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