组成蛋白质的氨基酸，都属DL外消旋混合物。

第1题：

第2题：

答案：B

解析：

组成人体蛋白质的20种氨基酸，除甘氨酸外，都是L--氨基酸。

第3题：

第4题：

下列关于蛋白质基本组成单位氨基酸的叙述哪项是错误的（）

• A、组成蛋白质的氨基酸是20种有相应遗传密码的氨基酸
• B、组成蛋白质的氨基酸是R-α-氨基酸
• C、组成蛋白质的氨基酸按其侧链性质可分为4类
• D、氨基酸残基通过肽键连接成肽链
• E、氨基酸是两性电解质

第5题：

下列关于蛋白质组成叙述错误的一项是（）

• A、蛋白质组成较为简单，主要由碳、氢、氧三种元素组成
• B、氨基酸是构成蛋白质的基本组成单位
• C、已知食物中的的蛋白质有三十种，氨基酸千变万化的连接方式，构成蛋白质多种多样的结构和方式
• D、氨基酸分为三类：必须氨基酸、非必需氨基酸、条件性必须氨基酸

第6题：

第7题：

第8题：

第9题：

生物界在基本组成上的高度一致性表现在（）。①组成生物体的化学元素基本一致②各种生物的核酸都相同③构成核酸的碱基都相同④各种生物体的蛋白质都相同⑤构成蛋白质的氨基酸都相同

• A、①②④
• B、①③⑤
• C、②④⑤
• D、①②③

第10题：

化学合成法得到的氨基酸都是无光学活性的DL外消旋混合物。