醋元胡,取元胡片与米醋拌匀,闷透,()炒干,取出,放凉,筛去碎屑;元胡片放于适量清水稀释的米醋中,共煮至醋液被吸尽,取出切片,干燥;元胡加米汤浸半天,再加米醋在锅内焖煮至干,取出,晾至七成干,加白矾闷润至透,切薄片,晾干或晒干。

题目

醋元胡,取元胡片与米醋拌匀,闷透,()炒干,取出,放凉,筛去碎屑;元胡片放于适量清水稀释的米醋中,共煮至醋液被吸尽,取出切片,干燥;元胡加米汤浸半天,再加米醋在锅内焖煮至干,取出,晾至七成干,加白矾闷润至透,切薄片,晾干或晒干。

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第1题:

盐杜仲的炮制方法为

A、取杜仲丝或片,武火炒至焦黑色,丝易断时,喷淋定量盐水炒干

B、取杜仲丝或块,盐水拌匀,润透,中火炒至焦黑色,丝易断时,取出

C、武火炒至焦黄色,丝减少时,取出

D、取杜仲丝或块,盐水拌匀,武火炒至黑褐色,丝易断时,取出

E、以上都不是


参考答案:B

第2题:

炒至冒烟,表面微熔后喷淋米醋的药材是

A.醋乳香
B.炒乳香
C.醋延胡索
D.醋香附
E.醋柴胡

答案:A
解析:
本题考查乳香的炮制方法。醋乳香用文火加热,炒至冒烟,表面微熔,喷淋定量的米醋,边喷边炒至表面呈油亮光泽时,迅速取出,摊开放凉;炒乳香用文火加热,直接炒至冒烟,表面熔化显油亮光泽,无需喷淋米醋。故答案为A。

第3题:

川乌炮制的基本过程为( )。

A.净川乌分档,用水浸泡至内无干心

B.净川乌分档,用水浸漂至内无干心

C.用水煮或蒸至内无白心,口尝微有麻舌感

D.用甘草、干姜水煮至无白心,口尝微有麻舌感

E.煮或蒸后取出,晾至六成干或闷润后切厚片干燥


正确答案:AC

第4题:

盐附子加工时

A.直接晒干
B.需放入胆巴水中夜泡日晒,并加食盐,反复多次直至表面出现大量结晶盐粒
C.需胆巴水泡后煮透心,纵切片再用水浸漂,用调色液使附片染成浓茶色,取出蒸至油面光泽后,烘至半干,再晒干或继续烘干
D.需胆巴水浸数日后,连同浸液煮透心,去外皮后纵切片
E.需晒干或沸水中略烫

答案:B
解析:
盐附子:选个大、均匀的泥附子,浸入食用胆巴的水溶液中浸泡多日,至附子表面出现大量结晶盐粒(盐霜),质地变硬时“盐附子”;

黑顺片:选择大、中个头的泥附子,浸入食用胆巴的水溶液中数日,煮至透心,水漂,纵切成约5mm的厚片,用调色液使附片染成浓茶色,蒸至现油面光泽后为“黑顺片”;

白附片:选择大小均匀的泥附子,浸入食用胆巴的水溶液中数日,剥去外皮,纵切成约3mm的片,蒸透为“白附片”。

第5题:

A.待水分稍蒸发后,捆成小把,上棚,用烟火慢慢熏干
B.晒至半干,反复搓揉3~4次,晒至七八成干时,捆成小把,晒干
C.置清水中,浸至无干心,闷透,切齐两端,用木板搓成圆柱状,晒干,打光
D.缓缓烘焙至内部变黑,约八成干,捏成团块
E.置沸水中烫或煮至透心,刮去外皮晒干

光山药的加工方法是

答案:C
解析:
山药来源薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖,切去根头,洗净,除去外皮及须根,干燥,即为“毛山药”;或除去外皮,趁鲜切厚片,干燥,称为“山药片”;或选择肥大顺直的毛山药,置清水中,浸至无干心,闷透,切齐两端,用木板搓成圆柱状,晒干,打光,习称“光山药”。药材毛山药:略呈圆柱形,弯曲而稍扁,长15~30cm,直径1.5~6cm。表面黄白色或淡黄色,有纵沟、纵皱纹及须根痕,偶有浅棕色的外皮残留。体重,质坚实,不易折断,断面白色,粉性。气微,味淡,微酸,嚼之发黏。答案选C

第6题:

取净切片,用盐水拌匀,闷润,待盐水被吸尽后,置炒制容器内,用文火加热,炒至微黄色。取出晾凉。此方法是炮制

A.黄连

B.黄芩

C.鸡内金

D.山药

E.泽泻


正确答案:E

第7题:

醋乳香的炮制方法是

A.取净乳香拌人定量醋,闷润至吸尽,用中火炒至表面显油亮光泽
B.取净乳香用文火加热至冒烟,表面微溶,喷定量醋,边喷边炒至表面显油亮光泽
C.取净乳香拌人定量醋,闷润至吸尽,用文火炒至表面显油亮光泽
D.取净乳香拌入定量醋,闷润至吸尽,用中文火炒干
E.取净乳香用武火加热至冒烟,表面微溶,喷定量醋,边喷边炒至表面显油亮光泽

答案:B
解析:

第8题:

柴胡舒肝丸是由茯苓、麸炒枳壳、豆蔻、酒白芍、醋香附、陈皮、桔梗、姜厚朴、炒山楂、防风、炒六神曲、柴胡、黄芩、姜半夏、醋莪术等25味中药,经粉碎成细粉,过筛,混匀,每100g粉末加炼蜜180~ 190g制成的大蜜丸,具有舒肝理气,消胀止痛的功效,用于肝气不舒,胸胁痞闷,食滞不清,呕吐酸水。

下列关于柴胡舒肝丸中麸炒枳壳说法错误的是A、麸炒后缓和其生品的峻烈之性

B、每100kg枳壳片,用麦麸10kg

C、用武火加热

D、偏于理气健胃消食

E、表面淡黄色

下列关于姜半夏说法错误的是A、降低毒性,缓和药性,消除副作用

B、增强降逆止呕作用

C、炮制所用的材料是生姜、白矾

D、炮制所用的材料是生姜

E、可用于痰饮呕吐,胃脘痞满

下列关于醋香附说法错误的是A、加定量米醋拌匀,闷润至醋被吸尽,文火炒干

B、每100kg香附,用米醋20kg

C、入肝经,增强疏肝止痛作用,能消积化滞

D、加定量米醋、与米醋等量的水,煮至醋液被吸尽

E、通经脉,散结滞

下列关于白芍说法错误的是A、生品具有泻肝火,平抑肝阳的功能

B、寒性缓和,以养血和营,敛阴止汗为主的是炒白芍

C、入血分,善于调经止血,柔肝止痛的是酒白芍

D、具有增强养血和脾、止泻作用的是酒白芍

E、引药入肝,敛血养血、疏肝解郁的是醋白芍


参考答案:问题 1 答案:C


问题 2 答案:D


问题 3 答案:E


问题 4 答案:D

第9题:

白附片加工时

A.直接晒干
B.需放入胆巴水中夜泡日晒,并加食盐,反复多次直至表面出现大量结晶盐粒
C.需胆巴水泡后煮透心,纵切片再用水浸漂,用调色液使附片染成浓茶色,取出蒸至油面光泽后,烘至半干,再晒干或继续烘干
D.需胆巴水浸数日后,连同浸液煮透心,去外皮后纵切片
E.需晒干或沸水中略烫

答案:D
解析:
盐附子:选个大、均匀的泥附子,浸入食用胆巴的水溶液中浸泡多日,至附子表面出现大量结晶盐粒(盐霜),质地变硬时“盐附子”;

黑顺片:选择大、中个头的泥附子,浸入食用胆巴的水溶液中数日,煮至透心,水漂,纵切成约5mm的厚片,用调色液使附片染成浓茶色,蒸至现油面光泽后为“黑顺片”;

白附片:选择大小均匀的泥附子,浸入食用胆巴的水溶液中数日,剥去外皮,纵切成约3mm的片,蒸透为“白附片”。

第10题:

下列关于醋香附说法错误的是

A.加定量米醋拌匀,闷润至醋被吸尽,文火炒干
B.每100kg香附,用米醋20kg
C.入肝经,增强疏肝止痛作用,能消积化滞
D.加定量米醋、与米醋等量的水,煮至醋液被吸尽
E.通经脉,散结滞

答案:E
解析:
本题考查醋香附的炮制方法、炮制作用以及炮制注意事项。

醋香附的炮制方法分为:(1)取净香附颗粒或片,加定量的米醋拌匀,闷润王醋被吸尽后,置炒制容器内,用文火加热炒干,取出晾凉。筛去碎屑。每100kg香附颗粒或片,用米醋20kg。(2)取净香附,加入定量的米醋,再加与米醋等量的水。共煮至醋液基本吸尽,再蒸5小时,取出微晾,切薄片,干燥,筛去碎屑;或取出干燥后,碾成绿豆大颗粒。每lOOkg香附颗粒或片,用米醋20kg。醋香附专入肝经,疏肝止痛作用增强,并能消积化滞。

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