炒槐花的目的是加热破坏酶，保存甙类成分。
第1题：
炒槐花炭( )。
A.破坏酶，保存苷
B.降低毒性
C.芦丁含量不变
D.芦丁含量降低，止血作用增强
E.易于煎出有效成分
第2题：
槐花炒黄化学成分的变化是（ ）。
A．芦丁含量无变化
B．保存槲皮素
C．槲皮素含量升高
D．破坏芦丁
E．破坏鞣质
第3题：
炒芥子( )。
A.破坏酶，保存苷
B.降低毒性
C.芦丁含量不变
D.芦丁含量降低，止血作用增强
E.易于煎出有效成分
第4题：
炒黄的目的是（ ）。
A、使药物易于粉碎，有效成分易于煎出，并可缓和药性，降低毒性，破坏某些药物中的酶，从而保存苷类成分
B、缓和药性，增强药物消食止泻的功效
C、使药物增强或产生止血作用
D、缓和药性，矫味矫臭，增强健脾之功
E、增强润肺止咳之功
第5题：
根据下列内容，回答 60～63 题：
A．破坏酶，保存苷
B．降低毒性
C．芦丁含量不变
D．芦丁含量降低、止血作用增强
E．易于煎出有效成分
第 60 题 炒芥子（ ）。
第6题：
常采用炒、蒸、烘等方法破坏酶的活性以免有效成分损失的是()。
A.挥发油类
B.生物碱类
C.苷类
D.有机酸类
E.油脂类
第7题：
A.黄柏
B.杜仲
C.槐花
D.苦杏仁
E.黄芩
第8题：
炒苍耳子( )。
A.破坏酶，保存苷
B.降低毒性
C.芦丁含量不变
D.芦丁含量降低，止血作用增强
E.易于煎出有效成分
第9题：
炒后利于保存有效成分的是（ ）
第10题：