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水蒸气蒸馏法适用于哪类物质的提取？

题目

水蒸气蒸馏法适用于哪类物质的提取？

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相似问题和答案

第1题：

适用于含有大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的中药提取方法是

A．浸渍法

B．水蒸气蒸馏法

C．煎煮法

D．回流提取法

E．连续回流提取法


正确答案：A
解析：本题考查中药成分的提取方法。  (1)煎煮法：①可以明火加热(适用于对热稳定的成分)；②提取溶剂只能用水；③含挥发性成分或有效成分遇热易分解、含淀粉多的中药不宜用。(2)浸渍法：①不加热 (适用于对热不稳定的成分)；②适用于含大量淀粉、树胶、果胶、黏液质中药的提取；③提取效率低。(3)渗滤法：①不加热(适用于对热不稳定的成分)；②提取效率高于浸渍法；③溶剂消耗量大；④费时长。(4)回流提取法：①用有机溶剂加热(适用于对热稳定的成分)；②提取效率高；③溶剂消耗量大。(5)连续回流提取法：①用有机溶剂加热(适用于对热稳定的成分)；②提取效率最高；③节省溶剂；④提取时间较长。

第2题：

适用于具有挥发性的、能随水蒸气蒸馏而不被破坏，且难溶或不溶于水的成分的提取的方法是（ ）。

A、浸渍法

B、渗漉法

C、煎煮法

D、回流提取法

E、水蒸气蒸馏法


正确答案：E

第3题：

适用于含有大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的中药的提取方法是( )

A.浸渍法

B.水蒸气蒸馏法

C.煎煮法

D.回流提取法

E.连续回流提取法


正确答案：A
考点：中药成分的提取方法。
解析：中药成分的提取方法有：浸渍法、渗漉法、煎煮法、回流提取法、连续回流提取法和水蒸气蒸馏法等。
浸渍法是在常温或温热(60～80℃)条件下用适当的溶剂浸渍药材以溶出其中有效成分的方法。本法适用于有效成分遇热不穗定或含大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的中药的提取。故本题答案选A。

第4题：

水蒸气蒸馏法的适用范围是

A.适用于酸性成分提取
B.适用于碱性成分提取
C.适用于有挥发性的、能随水蒸气蒸馏而不被破坏、难溶或不溶于水的成分的提取
D.适用于有效成分遇热不稳定或含大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的成分提取
E.适用于水溶性成分提取

答案：C
解析：
本题考点是水蒸气蒸馏法的适用范围。水蒸气蒸馏法适用于具有挥发性的，能随水蒸气蒸馏而不被破坏，且难溶或不溶于水的成分的提取。上述选项中，适用于酸性成分或碱性成分的提取方法分别是碱提酸沉法和酸提碱沉法；适用于有效成分遇热易破坏或含大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的中药的提取方法是浸渍法；适用于水溶性成分的提取方法是煎煮法。

第5题：

水蒸气蒸馏法的适用范围

A.适用于酸性成分提取
B.适用于碱性成分提取
C.适用于具有挥发性的、能随水蒸气蒸馏而不被破坏、难溶或不溶于水的成分的提取
D.适用于有效成分遇热不稳定或含大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的成分提取
E.适用于水溶性成分提取

答案：C
解析：
水蒸气蒸馏法用于具有挥发性、能随水蒸气蒸馏且不被破坏的成分的提取。主要用于挥发油的提取。

第6题：

适用于含有大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的中药提取方法是

A、浸渍法

B、水蒸气蒸馏法

C、回流提取法

D、煎煮法

E、超临界流体提取法


参考答案：A

第7题：

一般需要将提取液进行重蒸馏或加盐重蒸馏的提取方法是

A:超临界流体提取法
B:回流法
C:渗漉法
D:水蒸气蒸馏法
E:浸渍法

答案：D
解析：
水蒸气蒸馏法得到的芳香水一般挥发性成分含量较低，通过重蒸馏或加盐重蒸馏可提高挥发性成分的浓度。

第8题：

从中药中提取二萜类内酯可用的方法是

A、水提醇沉法

B、碱水加热提取加酸沉淀法

C、酸水加热提取加碱沉淀法

D、升华法

E、水蒸气蒸馏法


参考答案：B

第9题：

水蒸气蒸馏法主要适用于提取

A.糖苷类
B.醌类
C.黄酮类
D.挥发油
E.生物碱

答案：D
解析：

第10题：

适用于含有大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的中药提取方法是

A.浸渍法
B.水蒸气蒸馏法
C.煎煮法
D.回流提取法
E.连续回流提取

答案：A
解析：
浸渍法是在常温或温热( 60℃~80℃)条件下用适当的溶剂浸渍药材以溶出其中有效成分的方法。本法适用于有效成分遇热不稳定的或含大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的中药的提取。但本法出膏率低，需要特别注意的是当水为溶剂时，其提取液易于发霉变质，需注意加入适当的防腐剂。

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