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什么是微生物的生物转化发酵？

题目

什么是微生物的生物转化发酵？

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相似问题和答案

第1题：

沼气发酵微生物有什么生长规律？


正确答案: 沼气发酵微生物的生长和代谢过程可分适应期、对数生长期、平衡期、衰亡期4个时期

第2题：

微生物发酵操作方式主要有哪些？ 比较它们有什么不同点？


正确答案:① 分批发酵
优点：操作简单、周期短、染菌的机会少和生产过程、产品质量易掌握。
缺点：分批发酵不适合用于测定其过程动力学，存在基质抑制问题。
② 补料分批发酵
避免了高浓度营养物质对代谢产物，特别是对次级代谢产物合成的抑制作用。此外，通过分批补料发酵还可以有效地控制菌体的浓度和粘度，延长发酵周期，提高溶解氧水平。
③连续发酵
优点：在产率、生产的稳定性和易于实现自动化方面比分批发酵优越。
缺点：污染杂菌概率和菌种退化的可能性增加。

第3题：

微生物转化中常用的微生物有哪些?


参考答案：细菌、放线菌和霉菌。

第4题：

简述微生物转化及其特点。


正确答案: 微生物转化及其特点：
（1）微生物转化就是利用微生物细胞的一种或多种酶把一种化合物转变成结构相关的有经济价值的产物的生化反应。
（2）特点：生物转化最明显的特点是特异性强，包括反应特异性（反应类型）；结构位置特异性（分子结构中的位置）；立体特异性（特殊的对应体）。

第5题：

发酵液温度升高对微生物培养有什么影响？


正确答案: 不同微生物都有各自最适宜生长和代谢的温度范围，高温能使细胞的代谢活动加快，有害的代谢产物积累在细胞提前衰老，由于代谢活动加快，有害的代谢发生障碍，对抗生素合成不利。因此，在发酵过程中需要利用冷却水不断冷却法效液的温度，使达到微生物的最适宜温度。

第6题：

沼气发酵微生物之间有什么关系？


正确答案: 沼气发酵微生物之间主要有以下四方面的关系：
（1）不产甲烷菌为产甲烷菌提供生长和产甲烷所需的基质；产甲烷菌又为不产甲烷菌生化反应解除反馈抑制。
（2）不产甲烷菌为产甲烷菌创造适宜的厌氧环境。
（3）不产甲烷菌为产甲烷菌清除有毒物质。
（4）不产甲烷菌与产甲烷菌共同维持环境中适宜的酸碱度。

第7题：

微生物转化


正确答案: 是指利用微生物代谢过程中的某些酶或酶系将一种化合物转化成含有特殊功能基团产物的生物化学反应。

第8题：

微生物转化中常用微生物有()、()和()。


参考答案：细菌;放线菌;霉菌

第9题：

微生物转化农药的方式有哪些？


正确答案:去毒作用、活化作用、结合、复合或加成作用以及改变毒性。 

第10题：

氨基酸的发酵属于（）。

  • A、 微生物转化发酵
  • B、 微生物菌体发酵
  • C、 微生物酶发酵
  • D、徽生物代谢产物发酵

正确答案:D

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