液体食品UHT系统中只能用蒸汽作加热介质。

题目

液体食品UHT系统中只能用蒸汽作加热介质。

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相似问题和答案

第1题:

开车时急冷水的加热介质应该是()。

  • A、工艺蒸汽(PS)
  • B、低压蒸汽
  • C、中压蒸汽
  • D、稀释蒸汽

正确答案:B

第2题:

热回流是指将塔顶蒸汽部分冷凝成液体作回流,它只变相不变温。


正确答案:正确

第3题:

超高温杀菌技术(简称UHT、)是利用热交换器或直接蒸汽加热,使食品在135~150℃温度下保持几秒或几十秒,加热杀菌后迅速冷却的杀菌方法。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:√

第4题:

中控车间氮气精制系统采用()做为加热介质。

  • A、导热油
  • B、蒸汽
  • C、水
  • D、丙酮

正确答案:B

第5题:

导热油加热介质和蒸汽加热介质不同。因此加热原理也完全不一样。


正确答案:错误

第6题:

根据操作介质的粘滞性、凝固点,装油臂可以配备电加热系统或蒸汽加热系统。


正确答案:正确

第7题:

干线子系统只能用光纤作传输介质。


正确答案:错误

第8题:

颗粒水箱升温使用的加热介质是()。

  • A、中压蒸汽
  • B、低压蒸汽
  • C、蒸汽凝液
  • D、电加热

正确答案:B

第9题:

氮气加热器E15108采用的加热介质为()。

  • A、高压蒸汽
  • B、次高压蒸汽
  • C、中压蒸汽
  • D、低压蒸汽

正确答案:A

第10题:

加热乙二醇蒸汽喷射泵使用的加热介质是()。

  • A、液相热媒
  • B、汽相热媒
  • C、中压蒸汽
  • D、低压蒸汽

正确答案:B