因花青素同时具有酸性和碱性，故随环境的pH而变化。
第1题：
第2题：
环境因中心事物的不同而不同，随中心事物的变化而变化。
第3题：
关于药物跨膜转运的叙述中错误的是()。
A.弱酸性药物在酸性环境解离度小，易转运
B.弱酸性药物在碱性环境解离度小，易转运
C.弱碱性药物在碱性环境解离度小，易吸收
D.弱碱性药物在酸性环境解离度大，不易转运
E.溶液pH的变化对弱酸性和弱碱性药物的转运影响大
第4题：
能保持亚硝胺稳定的条件为（）
第5题：
弱碱性药物的溶出速率大小与pH大小的关系是（）
第6题：
第7题：
大多数园林树木适生的土壤是（）。
第8题：
尼泊金酯类防腐剂的防腐效果在什么环境下最差
A、酸性
B、碱性
C、中性
D、酸性和碱性
E、与pH值无关
第9题：
尼泊金类防腐剂防腐效果在（）环境下最差
第10题：
花青素的颜色随着液泡中细胞液的酸碱性不同而变化，碱性时呈（）色。