食用增稠剂都是（）高分子，溶于水中有很大的黏度，使体系具有（）。
第1题：
下列关于高分子溶液剂的叙述错误的是
A．溶质为高分子化合物
B．属于热力学稳定系统
C．胶浆剂是以水为溶剂制备的高分子溶液剂
D．高分子溶液具有一定的黏度
E．高分子溶液不易聚结
第2题：
第3题：
制备混悬液时为增加体系的黏度，加入的亲水高分子材料称为()。
A.助悬剂
B.润湿剂
C.增溶剂
D.絮凝剂
E.乳化剂
第4题：
制备混悬液时，加入亲水高分子材料，增加体系的黏度，称为（）
第5题：
大孔树脂是一类没有可解离基团，具有多孔结构，不溶于水的固体高分子物。
第6题：
制备混悬液时，加入亲水高分子材料，增加体系的黏度，称为
A、助悬剂
B、润湿剂
C、增溶剂
D、絮凝剂
E、乳剂
第7题：
凝固点差别很大（），沸点范围为常温到（）摄氏度以上，可溶于多种（），不溶于水，但可与水形成乳状液。
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
大部分（）黏度较小，很容易流动，而且大多数不溶于水，密度小于水。
第10题：
保护液是黏度低、流动性好、具有良好触变性的高分子液体。