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膜分离操作现在应用几种主要的过程？

题目

膜分离操作现在应用几种主要的过程？

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第1题：

在液膜分离的操作过程中，（）主要起到稳定液膜的作用。

  • A、载体
  • B、表面活性剂
  • C、增强剂
  • D、膜溶剂

正确答案:B

第2题：

液膜分离的操作过程：（）


正确答案:制备液膜，液膜萃取，澄清分离，破乳

第3题：

试分析几种膜分离技术的原理和特点与应用。


正确答案:①扩散分析的推动力为浓度差，采用渗析膜，分离溶质，用于回收酸、碱等。
②电渗析的推动力为电位差，采用离子交换膜，主要是分离离子，用于回收酸、碱、苦咸水淡化。
③反渗透的推动力为压力差，采用反渗透膜，主要是分离水分子溶质，用于海水淡化，去除无机离子或有机物。
④超滤的推动力为压力差，采用超滤膜，主要是截留相对分子量大500的大分子，去除黏土、植物质、油漆、微生物等。

第4题：

膜分离组件按半透膜的形态，主要分为几种？


正确答案: 膜分离组件按半透明膜的形态，主要分为管式膜组件，中空纤维式膜组件，平板式膜组件，螺旋式膜组件四类.

第5题：

简述膜分离的特点，膜分离设备的类型有哪几种？


正确答案: 膜分离的特点：
（1）膜分离过程不发生相变化，能耗低。
（2）膜分离过程在常温下进行。
（3）不仅适用于有机物，无机物和病毒、细菌分离，还适用于一些共沸物近沸物的分离。
膜分离设备的类型有：板式膜过滤器、管式膜过滤器、中空纤维式膜分离器和螺旋卷式膜分离器。

第6题：

膜分离过程中影响截留率和膜分离速度的主要因素分别有哪些？


正确答案: 影响截留率的主要因素：
（1）.溶质分子特性
A.相对分子量
B.相对分子量相同的溶质，呈线状的分子截留率较低，有支链的分子截留率较高；球形分子截留率最大；
C.对荷电膜，具有与膜相反电荷的分子截留率较低，反之则较高；膜对溶质具有吸附作用时，溶质的截留率增大；
（2）.其它高分子溶质
当两种以上高分子溶质共存时，会出现某种溶质的截留率高于其单独存在下截留率的情况。
（3）.操作条件
A.温度升高，粘度下降，截留率降低。
B.膜表面流速增大，浓度极化现象减弱，截留率减小；
C.料液的pH值等于其中含有的蛋白质的等电点时，由于蛋白质的净电荷为零，蛋白质间静电斥力最小，蛋白质在膜表面形成的凝胶极化层浓度最大，透过阻力最大。此时，溶质的截留率高于其它pH值下的截留率。此外，在极端pH下超滤蛋白质时，常使截留率增大，这是由于吸附在膜上蛋白质和溶液中蛋白质带相同电荷而互相排斥的缘故。影响膜分离速度的主要因素
操作形式：（终端过滤---错流过滤）
流速：根据浓差极化-凝胶层模型，流速增大，可使通量增大。
压力：在凝胶层形成前，透过通量随压力成正比；在凝胶层形成后，单纯提高外压，对滤速无帮助。
料液浓度：超滤过程中，透过通量随料液浓度增大而减小。

第7题：

液膜分离操作过程分哪四个阶段？


正确答案:1）制备液膜；
2）液膜萃取；
3）澄清分离；
4）破乳。

第8题：

在液膜分离的操作过程中，膜溶剂主要起到稳定液膜的作用。


正确答案:错误

第9题：

膜分离操作的过程（），在膜分离设备确定后，只是流体（）、（）、（）的过程。


正确答案:简单；加压；输送；循环

第10题：

膜分离操作在食品工业上都有哪些应用？在应用中有哪些优点？


正确答案: 应用：
1）乳品工业中的乳清蛋白回收与牛乳的浓缩。
2）豆制品工业中应用于蛋白质的分离与回收。
3）在酶制剂工业中，对酶进行回收，可用膜反应容器。
4）在淀粉工业中，处理淀粉残液，回收残存淀粉。
5）在制糖工业中，糖汁或糖液的净化，去除高分子物质，脱盐及去除低分子不纯物质。糖汁或糖液的浓缩，糖厂内的废水处理。
6）酒与酒精饮料的精制中，去除引起沉淀浑浊的物质，使酒具有熟成味，变得清爽而醇香延绵。避免热杀菌而易形成的浑浊成分的析出。
7）对酱油等调料液进行脱色，制造白酱油，可以提高对热和氧的稳定性。
8）反渗透用于果汁浓缩，超过滤用于果汁澄清过滤。
9）卵蛋白浓缩，制造高质量的干燥乱蛋白粉。

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