葡萄中含有的主要有机酸是（）。
第1题：
A、脂肪酸
B、环烷酸
C、酚
D、酸性有机硫化物
第2题：
第3题：
槐米中含有的主要化学成分类型是()。
A、黄酮类
B、香豆素类
C、菲醌类
D、有机酸类
E、二萜类
第4题：
葡萄酒中最富于味觉特征的有机酸是（）。
第5题：
第6题：
有机酸中含有的官能团是-COOH。
此题为判断题(对，错)。
第7题：
第8题：
薄荷挥发油中含有的主要化学成分的结构类型是
A.黄酮类
B.有机酸类
C.萜类
D.甾体类
E.有机胺类
第9题：
桃和杏果中含有的有机酸主要是（）
第10题：
葡萄酒中有机酸酸性最强的是（）。