乳中的脂肪酸可分为（）、（）、非水溶性挥发性脂肪酸。
第1题：
动物体内不能合成的不饱和脂肪酸，必须由饲料供给的称为（）
第2题：
按脂肪酸饱和程度分类，脂肪酸可分为（）。
第3题：
以下对脂肪酸的描述哪些正确( )
(A)脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)
(B)脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)
(C)脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)
(D)按其饱和度可分为饱和脂肪酸;单不饱和脂肪酸
第4题：
挥发性脂肪酸主要包括（）和（）。
第5题：
以下对脂肪酸的描述哪些正确（ ）
第6题：
由于乳中含有挥发性脂肪酸以及其它挥发性物质，因此牛奶具有一种特殊的奶香味。
第7题：
一下对脂肪酸的描述哪种正确（ ）
第8题：
A、饱和脂肪酸
B、必需脂肪酸
C、非必需脂肪酸
D、非饱和脂肪酸
第9题：
牛乳中由于含有挥发性脂肪酸和其他挥发性物质，所以牛乳具有一种特有的奶香味。
第10题：
关于母乳中脂肪的描述正确的是（）