为什么湿热灭菌比干热灭菌的效率高?

题目

为什么湿热灭菌比干热灭菌的效率高?

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相似问题和答案

第1题:

湿热灭菌的工艺指标比干热灭菌的工艺指标低是因为


正确答案: ①蒸汽穿透力强,②蛋白质有水时变性温度低,③蒸汽有潜热。

第2题:

湿热灭菌的效果比干热灭菌好。


正确答案:正确

第3题:

湿热灭菌优于干热灭菌的是

A、导热快

B、穿透力强

C、比干热灭菌所需的温度低

D、潜热

E、使细菌蛋白迅速凝固变性


参考答案:ABCDE

第4题:

湿热灭菌比干热灭菌效率高的原因是什么


正确答案:湿热灭菌法主要是通过热蒸汽杀死微生物。在同一温度下,湿热的杀菌效力比干热大,其原因有三:一是湿热中细菌菌体吸收水分,蛋白质较易凝固,因蛋白质含水量增加,所需凝固温度降低;二是湿热的穿透力比干热大;三是湿热的蒸汽有潜热存在,当气体转变为液体时可放出大量热量,故可迅速提高灭菌物体的温度

第5题:

湿热灭菌比干热灭菌效果好的主要原因是()、()。


正确答案:热蒸汽穿透力大;蛋白质凝固点随含水量增加而降低

第6题:

湿热灭菌比干热灭菌好的原因有哪些?为什么用高压锅蒸汽灭菌需把灭菌锅内空气排除掉?


正确答案: 嗜热灭菌比干热灭菌好的原因:
1.热蒸汽对细胞成分的破坏作用更强。水分的存在有助于破坏维持蛋白质的三维结构的氢键和其他弱键,更衣室蛋白质变性。还可使细胞膜溶解,高压蒸汽还可以破坏核酸结构,杀死那些加热后激活的病毒。

第7题:

湿热的穿透力比干热强,湿热的灭菌效果更好。


正确答案:正确

第8题:

干热灭菌效率高于湿热灭菌。


正确答案:错误

第9题:

为什么说湿热消毒与灭菌比干热消毒与灭菌效果好?


正确答案:湿热处理时,热的传导以水或饱和蒸汽为介质,干热处理以空气为介质。水分子在高温下易使蛋白质中氨基酸的肽键断开,蛋白质由之产生变性、凝固。再有,饱和蒸汽遇冷可快速凝聚,释放出大量的热能,使物品温度上升,冷凝的同时,体积急聚收缩,还可产生局部负压,使随后的蒸汽穿透到物品深处。饱和蒸汽的这种性能较热空气要强的多。所以,湿热的穿透性较干热为好。故湿热消毒与灭菌比干热消毒与灭菌效果好。

第10题:

为什么在相同温度条件下,湿热灭菌效率比干热灭菌高?


正确答案: 湿热利用空气和水蒸汽的作用,导热快,穿透力强,能透入菌体,使菌体胞膜膨胀破裂,原浆流出,受热凝固变性。同时蒸汽具有潜热,能迅速提高灭菌物品的温度,加强灭菌效果。而干热是相对湿度在20%以下的高热,由空气导热,速度较慢,必须提高温度和适当延长消毒时间,才能达到灭菌目的。所以在同一温度条件下湿热较干热灭菌效果好。