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酵母菌是是一种单细胞真菌，在（）和（）环境下都能生存，属于兼性厌

题目

酵母菌是是一种单细胞真菌，在（）和（）环境下都能生存，属于兼性厌氧菌，无性繁殖形式是（）和（），其中以（）为主，有性繁殖形式（）。

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第1题：

酵母菌属于微生物

A、好氧型

B、厌氧型

C、兼性厌氧型

D、微厌氧型

E、以上都错


参考答案：C

第2题：

下列叙述中,与真菌生物学性状有关的是

A、非细胞型微生物

B、多数真菌对人无致病作用

C、最适生长温度为37℃

D、需在厌氧环境中生长

E、单细胞形式生活


参考答案：B

第3题：

酵母菌、大肠杆菌等属于兼厌氧性微生物。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：正确

第4题：

关于酵母菌的叙述，正确的是（）

  • A、酵母菌代谢类型为异养、兼性厌氧
  • B、酵母菌主要繁殖方式为孢子生殖
  • C、酵母菌只在酒精发酵中发挥作用
  • D、酵母菌在含青霉素的培养基中不能生存

正确答案:A

第5题：

犬皮肤马拉色菌是一种（）

  • A、双相性真菌
  • B、单细胞真菌
  • C、厌氧杆菌
  • D、化脓性球菌
  • E、革兰氏阴性菌

正确答案:B

第6题：

什么是单细胞蛋白?为什么酵母菌是一种优良的单细胞蛋白?


答案：单细胞蛋白又叫微生物蛋白、菌体蛋白。按生产原料不同，可以分为石油蛋白、甲醇蛋白、甲烷蛋白等;按产生菌的种类不同，又可以分为细菌蛋白、真菌蛋白等因为酵母菌的维生素、蛋白质含量高，个体一般以单细胞状态存在，能发酵糖产生能量常生活在含糖较高，酸度较大的水生环境中。

第7题：

下面列出的四种真菌属于单细胞的是（）

  • A、酵母菌
  • B、曲霉
  • C、蘑菇
  • D、木耳

正确答案:A

第8题：

犬皮肤马拉色菌是一种( )。

A．双相性真菌

B．单细胞真菌

C．厌氧杆菌

D．化脓性球菌

E．革兰氏阴性菌


正确答案：B
厚皮症马拉色菌是一种单细胞真菌，经常少量被发现与外耳道、口周、肛周和潮湿的皮褶处。

第9题：

酵母菌属于___生物。

  • A、兼性厌氧型 
  • B、厌氧型 
  • C、需氧型 
  • D、自养型

正确答案:A

第10题：

单细胞真菌——酵母菌


正确答案: 酵母菌是人类实践中应用比较早的一类微生物，我国古代劳动人民就利用酵母菌酿酒；酵母菌的细胞含有丰富的蛋白质和维生素，所以也可以做成高级营养品添加到食品中，或作饲养动物的高级饲料，如单细胞蛋白SCP等。酵母菌在自然界中分布很广，尤其喜欢在偏酸性且含糖较多的环境中生长，例如，在水果、蔬菜、花蜜的表面和在果园土壤中最为常见。

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