解释微波加热原理是什么?为什么家庭微波炉中使用玻璃和陶瓷容器解冻

题目

解释微波加热原理是什么?为什么家庭微波炉中使用玻璃和陶瓷容器解冻和加热食品效果好?

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第1题:

试述微波炉的加热原理。


正确答案: 微波炉中,电场方向变化频率为2450MHz,极性分子则以每秒钟24.5亿次的速度摆动,产生大量的运动热和碰撞摩擦热,实现了将微波的电场能转化为热能。

第2题:

金属容器可以放入微波炉加热。


正确答案:错误

第3题:

微波炉烹调对容器的选择有特定要求,常用玻璃和陶瓷,不能选用金属器皿。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第4题:

对于传统的微波炉,不适合做盛装食物容器的材料是()。

  • A、陶瓷
  • B、金属
  • C、微波炉专用塑料
  • D、玻璃

正确答案:B

第5题:

生活中我们常用到微波炉,请问以下哪种对微波炉的使用是不正确的?()

  • A、使用普通塑料容器
  • B、加热米饭
  • C、将微波炉放置通风地方
  • D、视材料和用量定加热时间

正确答案:A

第6题:

在微波炉内加热食品时应使用专用金属容器。


正确答案:错误

第7题:

微波炉加热也可用金属容器


正确答案:错误

第8题:

下列选项中微波加热器皿使用不当的是( )。

A.普通玻璃杯热牛奶

B.普通陶瓷盘热剩菜

C.标有120℃以上耐热温度的塑料容器热米饭

D.不锈钢配菜盘解冻鱼


参考答案:D

第9题:

对于实验室的微波炉,下列哪种说法是正确的()

  • A、微波炉开启后,会产生很强的电磁辐射,操作人员应远离
  • B、严禁将易燃易爆等危险化学品放入微波炉中加热
  • C、实验室的微波炉也可加热食品
  • D、对密闭压力容器使用微波炉加热时应注意严格按照安全规范操作

正确答案:A,B,D

第10题:

关于微波炉加热食品的注意事项,下列说法不正确的是()。

  • A、避免超时加热
  • B、使用微波炉专用容器
  • C、使用敞口金属托盘
  • D、封闭容器不能加热

正确答案:C