禽蛋在营养上具有共性，都是蛋白质、（）的良好来源，也是脂肪、维生素A、（）和微量元素的较好来源。
第1题：
()在营养上的重要性在于它是供给人体氮元素的唯一来源。
A、糖
B、蛋白质
C、脂肪
D、维生素
第2题：
（）是发酵酒类的主要营养成分，也是这类酒能量的主要来源。
第3题：
多糖和单糖、双糖在营养上的意义有何区别?
第4题：
在营养因素方面阻碍小儿身高、体重正常生长的主要原因是（）。
第5题：
叶菜类是胡萝卜素、维生素和蛋白质的良好来源。
第6题：
冬瓜在营养上最大特点是不含脂肪，而含有防止人体发胖的物质，所以冬瓜是减肥健身的蔬菜。
第7题：
水产类是（）的良好来源
第8题：
蛋类含蛋白质为()、脂肪为11%～15%，另外蛋类也是无机盐的良好来源。
A、9%～12%
B、13%～15%
C、20%
D、30%
第9题：
人体能量的来源有( )
第10题：
葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、蜜糖和果糖等也是（）主要的食物来源。