()是世界上食用天然色素品种最多的国家,已收入食品添加剂目录的天然色素品种有98种。
第1题:
A.已列入《国家基本药物目录》《国家基本医疗保险药品目录》和国家谈判药品的抗肿瘤药物品种
B.未列入《国家基本药物目录》或《国家基本医疗保险药品目录》或国家谈判药品的抗肿瘤药物品种
C.已列入《国家基本药物目录》和国家谈判药品的抗肿瘤药物品种。
D.已列入国家谈判药品的抗肿瘤药物品种
第2题:
A.提高食品质量
B.食品着色
C.提高食品质量
D.增加食欲
第3题:
关于食品添加剂的说法,正确的是()。
A、在现代社会,为了饮食安全,不要食用或少食用含食品添加剂的食物。
B、食品中使用食品添加剂对食品有一定的好处。
C、食品添加剂在食品中使用都是安全的。
D、用于防腐的食品添加剂是安全的,用于调节质感和色泽的食品添加剂多数不安全。
第4题:
目前食品中常见的食品添加剂主要有哪些类别( )
A.防腐剂
B.食用色素
C.合成甜味剂
D.食用香料
第5题:
不使用人工合成添加剂的原料品种属于( )
A、有机天然食品原料
B、绿色食品原料
C、转基因食品原料
D、冷藏原料
第6题:
A.增加食欲
B.提高食品售价
C.提高食品质量
D.食品着色
第7题:
此题为判断题(对,错)。
第8题:
食用合成色素是以()为目的的食品添加剂。
A.食用
B.着色
C.营养
D.保健
第9题:
专供婴儿食用的主、辅食品不得加入的食品添加剂有
A.色素
B.营养强化剂
C.香精
D.糖精
E.味精
第10题: