货郎儿是什么？

下面是某中学教师的授课片段：
材料：次日宋江置酒与燕青送行。众人看燕青时，打扮得村村朴朴，将一身花绣把衲袄包得不见，腰里插着一把串鼓儿，挑着一条高肩杂货担子，诸人看了都笑。宋江道：“你既然装作货郎担儿，你且唱个山东货郎转调歌与我众人听。”燕青一手拈串鼓，一手打板，唱出货郎太平歌，与山东人不差分毫来去，众人又笑。
——《水浒传》第七十四回
师：材料反映了宋朝怎样的生活状况?
生1：宋代开放市禁，货郎经商行为活跃。
生2：在宋代社会中，货郎不但行商，而且利用说唱艺术招揽生意。
师：有人依据材料得到了两点历史信息：第一，在宋代社会中，货郎为日常行商；第二，货郎是民俗艺人，人们对货郎歌耳熟能详。从史料的价值看，这则史料有何不同意义?
生3：《水浒传》是以宋代为背景编写的，这样的文学作品具有显著的史料价值，上述历史信息是可信的。
生4：《水浒传》作者是明代人，他将北宋时期的文学故事置于其所生活的社会发展的环境之中来展开。上述文学描述实际上反映了元末明初，而不是北宋。上述历史信息不可信。
生5：材料是文学的想象，虽然比较具体生动，但只可参考，细节上要注意是否符合史实。
师：如果进一步探究宋朝“货郎”的真实风貌，该采取哪些科学的态度与方法来处理问题呢?
生6：多方面收集史料，一手资料和二手资料互相印证。
生7：以一种科学的态度对待史料存在的争议、偏见、曲解，自己表达时慎防夸张的概括性论断。
生8：甄别、判断史料的价值，历史资料和文学资料互相印证，实物资料和文字资料互相印证．从而形成证据链。
问题：请对该教师的教学活动做出评价。