“清炖蟹粉狮子头”、“鸡汤煮干丝”、“水晶肴肉”都是()的著名菜肴。
第1题:
第2题:
江浙名菜()是典型的咸甜味型的菜例。
第3题:
第4题:
以下是苏菜的有()
第5题:
下面不属于江苏菜的是()
第6题:
清炖蟹粉狮子头是()菜系的代表菜。
第7题:
在制作清炖蟹粉狮子头时,净猪肋条肉的比例为瘦七成、肥三成。
第8题:
第9题:
下列属于四川名菜的有()。
第10题:
下列菜肴中,不属于淮扬菜名菜的是()。
多选题下列属于四川名菜的有()。A麻婆豆腐B鱼香肉丝C佛跳墙D宫保鸡丁E清炖蟹粉狮子头
淮扬菜的主要名菜有:大煮干丝、叫化鸡、鸭包鱼翅和()等等。A、佛跳墙B、回锅肉C、蟹粉狮子头D、香稣鸭
多选题下列名菜属于江苏菜系的有( )。A三套鸭、叫化鸡B鸡丝燕窝、沙茶焖鸭块C大煮干丝、清炖狮子头D水煮肉片、樟茶鸭子E熘肝尖、糖醋鲤鱼
多选题下列名菜属于江苏菜系的有()。A三套鸭、叫化鸡B鸡丝燕窝、沙茶焖鸭块C大煮干丝、清炖狮子头D水煮肉片、樟茶鸭子
单选题“清炖蟹粉狮子头”、“鸡汤煮干丝”、“水晶肴肉”都是()的著名菜肴。A 川菜B 淮扬菜C 粤菜D 鲁菜
单选题下面不属于江苏菜的是()A 水晶肴蹄B 宫保鸡丁C 蟹黄狮子头D 煮干丝
多选题以下是苏菜的有()A爆炒腰花B蟹粉狮子头C大煮干丝D三套鸭
扬州饭店的特色名菜是()。A、水晶虾仁B、白汁鳜鱼C、鸡火干丝D、蟹粉狮子头
单选题扬州饭店的特色名菜是()。A 水晶虾仁B 白汁鳜鱼C 鸡火干丝D 蟹粉狮子头
下列名菜中,()是四川菜系的著名代表菜肴。A、龙虎斗B、宫保鸡丁C、佛跳墙D、清炖蟹粉狮子头