下列名酒中属于窖香型的有()

题目

下列名酒中属于窖香型的有()

  • A、古蔺郎酒
  • B、剑南春
  • C、宝丰酒
  • D、洋河大曲
  • E、五粮液
参考答案和解析
正确答案:B,D,E
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第1题:

浓香型国家名酒的感官评语应为无色透明(允许微黄)、窖香浓郁、绵甜醇厚、香味谐调、尾净爽口。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第2题:

著名的茅台酒是属于清香型名酒。( )


正确答案:×

第3题:

中国白酒有酱香型、清香型、窖香型和复合香型几大类,以下所例名酒与上述香型对应正确的是( )。

A、茅台酒、剑南春、古井贡酒、汾酒

B、泸州老窖、董酒、五粮液、茅台酒

C、茅台酒、汾酒、洋河大曲酒、董酒

D、剑南春、五粮液、汾酒、古井贡酒


正确答案:C

第4题:

关于洋河酒描述正确的是()

  • A、属于浓香型白酒
  • B、多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列
  • C、属于兼香型白酒
  • D、天之蓝是主导产品之一

正确答案:A,B,D

第5题:

茅台酒的香型属于( )。

A.酱香型
B.米香型
C.窖香型
D.清香型

答案:A
解析:

第6题:

下列名酒中,属于窖香型的有( )。

A.五粮液

B.古井贡酒

C.茅台

D.汾酒

E.洋河大曲


正确答案:ABE

第7题:

三花酒的香型属于( )

A.酱香型
B.米香型
C.窖香型
D.清香型

答案:B
解析:

第8题:

采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺,在石窖或泥窖内发酵制成的酒属于( ).

A.酱香型

B.浓香型

C.清香型

D.米香型

E.混香型


正确答案:A

第9题:

下列名酒与香型对应正确的包括()。

  • A、茅台——酱香型
  • B、汾酒——米香型
  • C、董酒——兼香型
  • D、五粮液——酱香型
  • E、泸州老窖——浓香型

正确答案:A,C,E

第10题:

白酒有不同的香型和风味特点,常德武陵酒、宝丰酒、古井贡酒分别属于()。

  • A、酱香型、清香型、米香型
  • B、酱香型、米香型、复香型
  • C、清香型、复香型、酱香型
  • D、酱香型、清香型、窖香型

正确答案:D