产大型子实体真菌—蕈菌

题目

产大型子实体真菌—蕈菌

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第1题:

食用菌是指可供食用的大型真菌的子实体。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第2题:

污染食物诱发肝癌的真菌是

A:红茶菌
B:乳酸杆菌
C:黄曲霉菌
D:酵母菌
E:蕈菌

答案:C
解析:
黄曲霉菌污染所致的霉玉米、霉花生能致肝癌,主要是黄曲霉菌的代谢物霉毒素B1(AFB1)有强的致癌作用。

第3题:

冬虫夏草来源于()。

A、多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核

B、棕榈科植物麒麟竭果实渗出的树脂经加工而成

C、多孔菌科真菌猪苓的干燥菌核

D、多孔菌科真菌灵芝(赤芝)或紫芝的干燥子实体

E、麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体


正确答案:E

第4题:

真菌可分为哪几类()

  • A、酵母菌、丝状真菌、大型真菌
  • B、酵母菌、丝状真菌、显微藻类
  • C、酵母菌、显微藻类、大型真菌
  • D、显微藻类、丝状真菌、大型真菌

正确答案:A

第5题:

蕈菌(子)


正确答案: 由大量菌丝紧密结合形成的真菌子实体。

第6题:

污染食物诱发肝癌的真菌是

A.红茶菌

B.乳酸杆菌

C.黄曲霉菌

D.酵母菌

E.蕈菌


正确答案:C
黄曲霉菌污染所致的霉玉米、霉花生能致肝癌,主要是黄曲霉菌的代谢物霉毒素Bl(AFBl)有强的致癌作用。

第7题:

食用菌是指可供食用的大型真菌的子实体。


正确答案:正确

第8题:

蕈菌又称伞菌,通常是指那些能形成大型肉质的()真菌,包括大多数()类和极少数的()类。


参考答案:子实体、担子菌、子囊菌

第9题:

食用菌是可以食用的大型的真菌。


正确答案:正确

第10题:

能产生实体的大型真菌是()

  • A、青酶菌
  • B、黄曲霉菌
  • C、绿曲霉菌
  • D、蘑菇

正确答案:D