试述我国水产品加工业的现状和发展趋势？

参考答案：现状：畜牧业生产安全观念差控制疫病主要靠疫苗。与发达国家相比我国集约化畜牧场的生物安全措施相差很大，对传染病的控制不够，必须要大量应用疫苗。由于我国防疫、检疫制度不完善，新的疫病不断随种畜禽引进而进入我国猪、鸡种群中多种疫病同时存在的现象甚为普遍。疫苗产品化研究开发和生产水平不能满足需求。生产不规范。国内许多厂家或个人在生产“无证”疫苗。不合法疫苗能长期存在主要是因为规程化产品在数量和种类上远远不能满足畜牧生产和市场需要。兽医生物制品企业应承担起责任提供物美价廉产品。企业只有生产能力而无研发能力。这是我国兽医生物制品企业的最致命弱点复制、模仿性开发能力有余，创新产品研究动力不足。兽医生物制品研究开发应主要靠企业，而不是政府，企业要有自己的研发队伍并应与高校和研究所加强协作。早期探索性的、基础性的研究工作可交由高校或研究机构完成。企业主要完成最后的工艺研究及需严格保密的部分。发展趋势：纵观畜禽传染病流行的新动态和现代生物技术的飞速发展，兽医生物制品应用的潜力巨大、前景广阔、呈现良好的发展势头。提高疫苗质量和免疫效果、调整疫苗品种结构。